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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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意外にも初対面♪

今日は銀座で、月に一度開催される「フードジャーナリスト会議」♪
毎回ゲストスピーカーの方がいて、今回はライターの浅妻千映子さんと、スーパーパティシエの辻口博啓さんでした♪
いつもボクはこの会の前座をしているので(←スウィーツ話)、今日はもちろん「カー・ヴァンソン」のお話を(^^)v
辻口さんがゲストということもあってか、100人以上の人が集まり、大盛況でした(^^)♪
みんなに「意外だね…」って言われたけど、実はボク、辻口さんとは今日が初対面!
会の最中も、質問しまくりで、その場を盛り上げたくるすさんでした(^^)(笑)20070215212902_4

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コメント

本と辻口さんと初対面だなんていが~い~(◎◎)
また金髪にされたのね(#^.^#)
きっと二人でスイーツ話に盛り上がったんだろうね・・・

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