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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    職業=美食の王様。
    1979年埼玉県生まれ。あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに1万軒以上のお店を食べ歩き、取材を一切しない独自のスタイルを貫く。
    2004年末に著した『美食の王様 究極の167店 珠玉の180皿』(筑摩書房)でグルメ界に衝撃を与え、現在は『週刊朝日』での連載や、『オールアバウト』の「食べ歩き(首都圏)」ガイドを務めるなど、数多くのメディアで活躍。
    最新刊は、2007年のベスト200皿&全国版の星リストを掲載した『美食の王様 ベスト200皿』(筑摩書房)。
     http://www.kurusukei.com

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☆ヴァレンタイン☆

Pict7734 Pict7698 Pict7758 今日は待ちに待った(?)ヴァレンタインですね~(*^^*)♪
ラジオに生出演したり、インタヴューを受けたり、仕事まみれの1 日だったけど、おしゃべりするのは大好きだし、とっても楽しかったです~(^^)♪
特にラジオでは、「カー・ヴァンソン、カー・ヴァンソン…」を連発してしまったボクf(^^;(笑)
だって話題がスウィーツだもん、話さないわけにはいかないですよねぇf(^^;

ま、でも仕事だけじゃなくって、ちゃんとショコラもたくさんもらいましたよ~(*^o^*)☆
なんかよく、「くるすさんには何をあげていいのかわからない…困る…」なんていわれるんですけど、ボクはそんなの全く気にしません(^^)v
なんでもめちゃめちゃうれしいですっ(*^^*)♪
なので来年はみなさんもどーぞよろしく(^^)(笑)

今回いただいた中で、笹塚の「ル・ポミエ」と、神谷町の「フレデリック・スケルター」と、兵庫の「パティスリー モンプリュ」のショコラは初体験♪
プティ・ガトーはそれぞれ食べたことがあるけど、ショコラははじめてでした(^^)♪
ん~~~~~、感激(ToT
今このブログも、ショコラまみれになりながら書いているくるすさんでした(*^o^*)わ~い♪

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コメント

モンプリュのマカロン美味しかったでしょ。
このセットはシェフとユキちゃん渾身のセレクション
なので心して食べてね~(#^.^#)

初めまして^^
昨日「カー・ヴァンソン」のアメール食べました。
まったりとしていてちょっと苦味があって濃厚な味で感動してしまいました。
たまたま「スッキリ!!」を見ていなければ味わう事が出来なかったので来栖さんに大感謝です。

お仕事お疲れ様です。

ヴァレンタインで私も?連日ショコラ漬けになっておりました(笑
なので、ナリサワのケークは本日頂くつもりです♪
(おかげさまで14日に購入出来ました!)

「K.ViNCENT」凄い人気のようですね。

HPにて)発送依頼があったところを見るとやはり。。
「スッキリ!」もとい来栖さん効果を感じずにはいられません(笑;

でも本当に良いお店ですよね。また近々お伺いしたいです。

ゆきちゃん♪

ホントおいしかったよ~、モンプリュ(*^^*)♪
大感激のけいちゃんでした(^^)♪
この感激の様子を林シェフにもよ~く伝えておいてね(^^)♪

カオさん♪

「スッキリ!」見ていただけてありがとうございます♪
「カー・ヴァンソン」の「アメール 80%」おいしかったでしょ~(^^)♪
次回行かれたときはぜひぜひ「ショートケーキ」を♪

p@seriさん♪

ナリサワのケーク購入できたんですね(^^)♪
それはよかったです~(*^^*)♪
食べたらまた感想聞かせてくださいね♪


はじめまして☆
以前に大阪の「食べて元気!ほらね」を見て初めて来栖さんを知りました。
どれもとても美味しそうな所ばかりを紹介されてて
食べた~いと思いました。
これからはもっと関西のお店も紹介してくださいね♪

初めまして。

先日友達の誕生日会で友達が「K.ViNCENT」のショートケーキ買って買ってきてくれました♡

めちゃ美味しい!!!!
リキュールが使ってあるケーキ苦手なんですが、ここのケーキは大丈夫でしたw
甘い物が苦手な子もいたんですが美味しいと大絶賛☆
和三盆使ってあるせいでしょうか。甘さがしつこくなくて良いですね。

次回はチョコレートケーキ食べてみたいです。

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