すごすぎる～～～～（◎o◎）！

銀座の行きつけのステーキ店「ドン・ナチュール」へ（＾＾）/
ここはメインのステーキはもちろん、魚料理も信じられないくらいにおいしいんです！
なので、もちろんステーキ単品でもオーダーは可能なんですが、み～んなおまかせコースを頼んでいますね♪
1品目の「鱒の燻製」の進化したおいしさにもビックリしたけど、2品目の「マナガツオのミレイユ風」には言葉を失いましたね（◎o◎；
こーいったクラシック系の魚料理では、生まれてからこれまでの27年半の中で、最も感激したかも！！
しっとりと焼き上げた骨付きのマナガツオと、エスカルゴバター風のソースを組み合わせたものなんですが、しっかりとしたコク、深みを備えながらも、レモンの酸味で後口はビックリするほどシャープ。
大塚さん（←ドン・ナチュールのシェフ）天才（◎o◎）！って思いましたよ～、ホント。
この後の「牛刺し（カブリ肉）」や、「毛蟹のビスク」、「サラダ」、さらには2種類のステーキ（隠岐牛のフィレ＆サーロイン）も、たまらなくおいしすぎました！
トータル的にみても、生涯5指には確実に入る見事な出来映えでしたよ（＊＾＾＊）♪
あ～、しあわせ（＊＾＾＊）☆☆☆

Comments

[投稿： ユキちゃん]

ステーキのお店なのにお魚料理も美味しいだなんて(*^-^*)
でも牛肉好きのゆきちゃんとしては、「隠岐牛」のステーキが
と～～～～～っても気になるぅぅぅ(^^ゞ
生涯5指には確実に入る見事なお料理の数々・・・
今度しっかり写真だけでも見せてもらわなくっちゃ！

[投稿： くるすけい。]

ゆきちゃん♪

ホントヤバかったよ～！この日は！
いっつもおいしいんだけど、この日は特に凄かった（◎o◎）！
「マナガツオのミレイユ風」は、誰が食べても大大大絶賛だと思うよ♪