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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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銀座のお気に入りイタリアン♪

Photo_48 Photo_49 Photo_50 銀座の大好きなイタリアン「ヴィノリオ」へ(^^)/
四谷三丁目の「エノテカノリーオ」の姉妹店で、こちらはア・ラ・カルトが主体のオステリアです♪
(一応5000円のおまかせコースもありますよ♪)
いつもはボクもア・ラ・カルトで注文するんですが、今日は5人で伺ったので、コースをお願いしました♪
まず、ストゥッキーノとして「人参のパンナコッタ キャヴィア添え」が供され、前菜は「フランス産ホワイトアスパラガスとタケノコのグリル、バーニャカウダソース」♪
その後、リクエストしてパスタを3種類出してもらいました(^^)v
ここのパスタほん~~~とにおいしいんですもん(*^^*)♪
「甘鯛とフキノトウのスパゲッティ」(写真上)、「芝海老と空豆のタリアテッレ」(写真中)、そしてあともう1つはヒミツです(*^^*)♪
なぜなら来月「スッキリ!」で紹介する予定だから(^^)v
お楽しみに~(^0^)♪
メインの「茨城産仔牛背肉のロースト フォアグラと春野菜のソース」(写真下)も最高だったなぁ☆☆☆

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仕事で帝国ホテルに行ってた日、 なかなか行けないので、久しぶりに銀座でディナー とってもおいしいと評判のイタリアンに行って来ました レバーのパテです。 写真では分からないのですが、 すくうと、中はほんのりさくら色のピンク! とってもきれいなピン... [続きを読む]

» CanCam史上初【伊勢丹独占】オンラインショッピングスタート トラックバック 新宿伊勢丹:伊勢丹新宿店通販&イベント情報
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コメント

パスタどちらも美味しそう~☆
どちらも春を感じさせる素材いっぱいだね(*^-^*)
3品目がた・の・し・み(*^^*)♪
でもでも・・・仔牛背肉のローストのレアなピンク色♪
この1週間スイーツ漬け&超寝不足のゆきちゃん・・・
美味しいお肉をガツンと食べて、パワー充填しなくっちゃ!

すごい食べてみたい!!!
今日の夜はイタリアンに行っちゃおぅっとぉおお。
このお店にもぜひ行ってみたいなぁ。。。。
昨日どぉーしても美味しい物を探しに行きたくなって、新宿伊勢丹に行っちゃいました。
そぉしたら口の中に入れたとたんに、スッととけてしまう羊羹を見つけましたよ!甘さ控えめで、さらっとしたカンジがなんともいえなかったです(^^)☆
しかも、パッケージも可愛くって♪お洒落なお店なのかなぁー。。。?「上り羊羹」というもので、桔梗屋さんという、なにやら名古屋のお店みたい。
伊勢丹には今日?までみたいで・・・パンフレットには他にも素敵なカンジのものが載っていたので、今度お取り寄せしてみよっと♪♪♪

ゆきちゃん♪

「スッキリ!」の「パスタ特集」は4月19日放送の予定だよ♪
残りの1品はここで紹介するからおたのしみに~♪

美香りん♪さん♪

どこかイタリアンには行かれましたか?
桔梗屋の「上り羊羹」は、和菓子好きの間ではけっこう有名なお店です♪
色もキレイだし、おいしいですよね~(*^^*)

ふきのとうですか?
たらの芽に見えるのですが。
ま、どちらも山菜だし。

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