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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    職業=美食の王様。
    1979年埼玉県生まれ。あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに1万軒以上のお店を食べ歩き、取材を一切しない独自のスタイルを貫く。
    2004年末に著した『美食の王様 究極の167店 珠玉の180皿』(筑摩書房)でグルメ界に衝撃を与え、現在は『週刊朝日』での連載や、『オールアバウト』の「食べ歩き(首都圏)」ガイドを務めるなど、数多くのメディアで活躍。
    最新刊は、2007年のベスト200皿&全国版の星リストを掲載した『美食の王様 ベスト200皿』(筑摩書房)。
     http://www.kurusukei.com

美食の逸品

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原稿を書きながら(*^^*)

Pict7397 フランスからのショコラ♪
「ベルナション」の「オランジェット」と「パレ・ドール」です(^^)v
やっぱりここのオランジェットは格が違うなぁ(*^^*)
真夜中の原稿書きも非常にはかどるなり(^^)v

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まさか日本で出あえるなんて、びっくり&うれしい!とてもハッピーバロタンもとてもオシャレでステキなのです。 [続きを読む]

コメント

ヤフーでスイーツの記事を見ました。
貴方が選んでいるトップ3は、某掲示板では最強の地雷と言われている、いわゆる不味いショップばかりです。正直本当に食べてうまいと思いましたか?見事に最悪トップ3がそのまま反映されていて、かなりひどいと思いました。どうみても宣伝ですね。
呆れました。二度と王様など名乗らないでください。コンビニ以下の味も分からない素人ですよ貴方は。

 『ベルナション』って、知らなかったので、ネットで調べてみました。
 リヨンにある、カカオ豆の段階から商品になるまで、すべての作業を自らおこなうっていう、すごい店なんですねー。
 ずらっと並んだスイーツの写真をみて、うっとりー。
 愛知県どころか、日本には売ってないんですね。
 見るだけー、残念。

「ベルナション」伊勢丹のサロンドショコラでも
大人気で即売り切れだったね(*^^*)♪
でも、京都では・・・まだ知らない方が多くて
Getすることができました(*^-^*)
オランジェットはまだいただいたことがないんだけど・・・
スッと背筋が通っているような素敵なフォルムね♪
光の加減が幻想的でとっても素敵☆

ななしの人。

勘違いしないでください。
ヤフーの記事は、指定された7種類のスウィーツの中から3つ選んでください、と言われ選んだものにすぎません。
その前に、ご不満を意見するならば、ちゃんと名前を名乗ってから言うのが筋ではないでしょうか。
ななしほど無責任なものはありません。

睦美さん♪

そーなんですよ~f(^^;
ベルナションは日本では買えないんですf(^^;
でもたま~にサロン・ド・ショコラなどのイベントで、日本に入ってくることもあるとので、そのときはぜひ♪

ゆきちゃん♪

サロン・ド・ショコラのものはあんまり状態がよくなかったけど、今回のは最高だったよ♪
ベルナション大好きなり(^^)v

始めまして、私も某掲示板から来ました。
来栖さんの書いている
スイーツは7つの中からしか選べないと言うことが
理解できました。
7つの中からましなものを選ぶしかない・・・
選択肢がなかったので仕方ないと思いますし、
コレでは誰も来栖さんを責められですよね。
自由に選べない心中お察しします。

こんにちは!
ベルナション!!今年のバレンタイン
とある百貨店にて某チョコレート店のチョコを
ネットで購入...手違いでやって来たのが
ベルナション(@_@) 何気に食べると
びっくりするほど 美味しい...
検索するととってもお高そう…
と、言う事で 私にHappyをくれたベルナション
今回『パレ・ドール』と知りました。

はじめまして。
ナリサワのガトーショコラとともに、
コメントせずにTBしてすみません・・・。
けいさんもメンバーなのは知っていましたが、
やっぱりとても嬉しいです^^
また、おいしいショコラ情報お願いします☆

またmarisakeさん↑の百貨店の手違い、
もしかしたらル・ルー購入ではありませんか?
私もいくつか百貨店でも購入しましたが、
パレ・ドールがル・ルーと間違っていたので。
関係ないコメントで失礼しました~。

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