ミシュランの総責任者と…。
ミシュラン総責任者のジャン＝リュック・ナレ氏と対談♪
ボクもフランス語でペラペラと…とはいかずｆ（＾＾；、通訳をつけてお話しをｆ（＾＾；
今年11月にミシュランの日本版が出るので、いろんなことをお聞きしましたよ（＾＾）♪
ま、でも、何をしゃべったかはヒミツ（＊＾＾＊）
この様子は、4月2日発売の「週刊朝日」に細かく掲載されますので、ぜひご覧くださいね（＾＾）♪
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プロフィール
- 【来栖 けい】
Kurusu Kei
日経新聞夕刊１面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』３部作で知られる弱冠28才（1979年生まれ）の"食べる天才"。
あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。
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キャー、ミシュランくんだぁ(*^-^*)
このもこもこの体型が大好きなの♪
あっ、じゃなくて主役はけいちゃんよね(^^ゞ
けいちゃんがジャン＝リュック・ナレ氏と会ってる頃
モンプリュさんでこのお話したら・・・
「けい、大丈夫か～ｆ（＾＾；」って林シェフも心配してたよ・・・
でもフランス語はしゃべれないみたいだから
通訳の方がなんとかうまく話してくれるよ～（笑）
ってことでひと安心・・・
ちゃんと「週刊朝日」をシェフにも見せておくね（＊＾＾＊）♪
投稿： ユキちゃん | 2007年3月21日 (水) 10:09