銀座の鮨といえばボクはここ！

銀座の「鮨　さわ田」でランチ♪
夜は行ったことあったけど、お昼はにぎりだけのコースがあるので行ってみたかったんです♪
まこがれい、すみいか、赤貝、平貝、きす、しまあじ、赤身、中トロ、小トロ、大トロ、こはだ、煮はまぐり、小柱、車えび、とり貝、あじ、みる貝、しゃこ、かつお、うに（噴火湾）、うに（唐津）、あなご、玉子、という内容です（ほおずきとマイクロトマトも途中で供されます）♪
どれも抜群においしかったけど、あえて今回のベスト3貫を選ぶとしたら、「しまあじ」（写真上）、「小トロ」（写真中）、「車えび」（写真下）かなぁ（＊＾＾＊）♪
「玉子」も、鮨屋の中では一番好きです～♪
1人21000円なり（＾＾）/

Comments

[投稿： ユキちゃん]

私もしまあじ好き～（＊＾＾＊）♪
でも、基本的に雲丹が好き～ｆ（＾＾；
関東と関西のお寿司は何が一番違うのかなぁ・・・
マイクロトマトとほおずきは
最近夏スイーツにもよく使われる素材だけど
お寿司のお口直しにもなっちゃうのね。

[投稿： わか]

まこがれい＆車えびがお気に入りです♪
とくに車えびは半生でいただくか、
うにを少しのせていただくと幸せな気分に
なりますね～☆

[投稿：]

来栖けいさん、料理をしていますか？している来栖けいさんは見たことがない！作った料理を食べたいのです。得意な料理は何？

[投稿： ゆっこ]

来栖さん　こんにちは。
わ～～　しまあじ　おいしそうですね。すべておいしそうだし、写真の撮り方も満点ですね。手を伸ばしたら食べられそうな気がします。
しかし　銀座でお寿司、ランチで21000円ですか？
庶民の私には手が出ません。ボーナスをもらっても
ランチで21000円は出せません。来栖さんのコメントで我慢します。
いつか余裕で食べられるような大人になりたいです。もういい年の大人ですが・・・（笑）

[投稿： ゆうたん]

こんにちは来栖さん
5月12日に「さわ田」で、ランチをご一緒させていただいた者です。偶然にもお会いできて大変うれしかったです。
私は、ウニも美味しかったです。
以前行った「小笹寿司」のあわび、えびも絶品でしたよ。
今度は「入船」に行ってみたいとおもいます。
ｐ.ｓ.　シェフと美食の王様買いました。カラー写真が味を想像させてくれて見ているだけで、おいしそ～って叫んじゃいそうです。
また、お会いできることを楽しみにしています！
ありがとうございました。

[投稿： くるすけい。]

ゆきちゃん♪

しまあじサイコー♪
天然もの少ないから、いつでもあるってわけじゃないけどねｆ（＾＾；

わかさん♪

車えびおいしいですよね～♪
ここのやつは、あいだにえびみそが入っているので、よりいっそうおいしいです～（＾＾）♪

○○さん♪

なんでも得意ですよ～。

ゆっこさん♪

写真に命かけてますんで（笑笑）
「さわ田」はやっぱり銀座でいちばん好きかなぁ。

ゆうたんさん♪

投稿ありがとうございます！
先日はどーも♪
そして「シェフと美食の王様」ご購入いただきましてホントにありがとうございます！
今度東京に来られた際には、ぜひ「入船」行ってみてください（＊＾＾＊）/