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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    職業=美食の王様。
    1979年埼玉県生まれ。あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに1万軒以上のお店を食べ歩き、取材を一切しない独自のスタイルを貫く。
    2004年末に著した『美食の王様 究極の167店 珠玉の180皿』(筑摩書房)でグルメ界に衝撃を与え、現在は『週刊朝日』での連載や、『オールアバウト』の「食べ歩き(首都圏)」ガイドを務めるなど、数多くのメディアで活躍。
    最新刊は、2007年のベスト200皿&全国版の星リストを掲載した『美食の王様 ベスト200皿』(筑摩書房)。
     http://www.kurusukei.com

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わ~い♪焼肉(^^)v

渋谷と表参道の間にある「松阪牛肉焼 つる屋」へ(^^)/Photo
「トウガラシ刺(ミスジの隣の肉)」(写真上)、「レバ刺」(写真上から2番目)、「サーロイン」(写真中)、「ミスジ」、「リブロース」、「極カルビ」、「クラシタ」、「ハツ」、「小腸」(写真下から2番目奥)、「ミノ」(写真下から2番目手前)、「ゲタカルビ」、「牛丼」(写真下)を堪能(^^)♪

肉以外では「キムチ盛」と「ナムル盛」を食べました♪(久々にビールも(^^)♪)
特に感激したのが、「トウガラシ刺」、「レバ刺」、「ミスジ」!
肩バラ肉、玉葱、青ねぎ、三つ葉入りの「牛丼」も、牛丼には珍しく味つけが薄めで、おいしかったですよ~(*^^*)♪Photo_2
この日あった肉はほとんど食べたんだけど、一番食べたかった「特選ヒレ」が入荷なしだったので、次回は絶対食べたいなり(^^)v

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コメント

わ~い、牛肉だぁ(*^^*)♪
ミスジ大好きだけど、トウガラシ刺しって初耳!
とってもやわらかでジューシーそうね(^^)v
小腸・・・これが私が苦手って言ってたホルモン系ね。
でも、ミノやレバーは好きだったりしてf(^^;
焼肉は、タンとハラミ、イチボ、ミスジなんかが好きかなぁ(*^-^*)

にゃはっ!!
この小腸うまそ~♪
けいちゃん、お久しぶりです。
あまりにおいしそうなホルモンちゃん発見でついつい反応しちゃいました。
けいちゃんも焼肉食べるねんなぁ。
ぜひにぜひに焼肉の本場、お西にもいらっしゃいませです☆

松阪牛のお味はいかがでしたか(^^)
この季節のお肉は冬にくらべてアッサリ
いただけますね!
わたしもトウガラシ刺しはお初ですね~
ミスジよりはサッパリしてそうな感じが。。。?
そういえば、吉本の芸人さんがされている
焼肉屋さんがテレビで紹介されていて、
実家からわりと近かったので、今度帰省したときに
食べに行こうと思います♪

ゆきちゃん♪

トウガラシ刺うまいよ~(^^)♪
でも考えてみたらココ、タンがなかったなぁ。

カオルンちゃん♪

おっ! 肉好きカオルンちゃん(^^)♪
ついつい反応しちゃいましたね~(笑)
ホルモンもちょーおいしかったよ(*^^*)♪
っていうかボクもそーとー肉好きだから、焼肉は食べるなりよf(^^;
ステーキなら焼肉どぇす(^^)v

わかさん♪

わかさん、ご実家関西なんですね♪
ボク関西大好きだからしょっちゅう行ってますよ♪
あ、でもここ2か月は行けてないかもf(・・;
関西行きたいよ~~~!

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