傑作すぎます、この2品(◎o◎)!
西麻布の「ラ・グラディスカ」へ2度目の訪問(^^)/
今回食べた中でも、「鯉のオーブン焼き」(¥2800)と「豚の乳房のロースト」(¥2800)にはびっくり仰天(◎o◎)!
前者は、熊本県・水俣の上流にいる鯉を使用しているんですが、鯉とは思えないほどキレイな味わいで、火入れも完璧!
ものすごくしっとりです!
ここに来たら絶対に食べなくちゃ後悔しますね、これは!
後者は、庄内産の豚の乳房、よーするにおっぱいなんですが、これまで食べた豚料理の中でも指折りのおいしさでしたよ~!
しっとりやわらかで、舌みたいな口当たりなんです。
どこか内臓チックな香りもして、とにかくヤバすぎる旨さです~~~(◎o◎)!
あ~、今すぐにでもまた食べたい(◎.◎)





う~ん、ぱいぱいを食っただなんて。
悩ましい。
投稿: 岡崎宏一郎 | 2007年7月20日 (金) 01:05
岡崎宏一郎さん♪
響きもいいけど味もさいこーですよ、これは(笑)。
たぶんいつもア・ラ・カルトでおいてあると思うので、次回行っても必ず食べますっ(^^)v
投稿: くるすけい。 | 2007年7月27日 (金) 05:43
ldthzo yroe cvgyutpf yudhkite vatkeybfj dhzy flptn
投稿: kslbr msdhebv | 2008年7月 6日 (日) 12:51