カジキに撃沈（◎o◎）！

渋谷の「トラットリア　シチリアーナ・ドンチッチョ」へ初訪問（＾＾）/
「仔牛トリッパと茄子のシチリア煮込み」（￥1900・写真上）や、「マグロ頬肉とミントのスパッカレラ、トマトソース」（￥1800）、「レモン風味のフェットチーネ、トマトクリームソース」（￥1800）、「カジキマグロ、オリーブ、松の実のシチリアオーブン焼」（￥2600）、「松阪豚ヘーゼルナッツ焼」（￥2600）、「バルバリー鴨、白金豚のサルシッチャ、酵素豚スペアリブ盛」（￥2800）などをオーダーしたんですが、どれもヤバすぎるほどのうまさですっ（◎.◎）！
特に、「カジキマグロ、オリーブ、松の実のシチリアオーブン焼」（写真下）には撃沈ですっ（◎o◎）！
カジキの上に、レーズン、オリーブ、トマト、松の実などの甘じょっぱいソースがかけられているんですが、カジキのしっとりとした身質と、その旨みを引き上げるソースとの相性に、思わずハイテンションのボク！
今年食べた料理の中でも指折りの旨さでした♪

Comments

[投稿： ken]

来栖さんはじめまして。
いつも楽しく読ませていただいています。
今回は大好きな「ドンチッチョ」さんのご紹介だったので、ついコメントさせていただきました。

「カジキマグロ、オリーブ、松の実のシチリアオーブン焼」は、僕もメインにはこのお料理しか頼まない！という位にお気に入りのお料理なんです♪
初めて食べたときに、日本の素材の活かし方とは全く違う形で表現されるイタリアの魚料理というものを強く感じました。
それ以来のファンなんです。

これからも記事の更新楽しみにしています。

[投稿： くるすけい。]

kenさん♪

ドンチッチョのカジキはおいしいですよね～♪
ボクもまた行ったら絶対に頼んじゃう感じです♪
シチリア料理のお店では、やはり断トツ的においしいですよね（＾＾）♪