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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    職業=美食の王様。
    1979年埼玉県生まれ。あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに1万軒以上のお店を食べ歩き、取材を一切しない独自のスタイルを貫く。
    2004年末に著した『美食の王様 究極の167店 珠玉の180皿』(筑摩書房)でグルメ界に衝撃を与え、現在は『週刊朝日』での連載や、『オールアバウト』の「食べ歩き(首都圏)」ガイドを務めるなど、数多くのメディアで活躍。
    最新刊は、2007年のベスト200皿&全国版の星リストを掲載した『美食の王様 ベスト200皿』(筑摩書房)。
     http://www.kurusukei.com

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インド料理(^^)/

Pict2408銀座の「インド タンドール料理 カイバル」へ(^^)/
オーダーしたのは、「季節野菜のダンプック」(¥880)や、「カイバル タンドリーチキン」(¥1370)、「骨付き仔羊のムガライカバブ」(¥1470)、「サーグマトン」(¥1370)、「マトンコリアンダー」(¥1370)、「本日のビリヤニ」(¥1580)などなど。
どれもおいしいんだけど、特に炭焼きにした「骨付き仔羊のムガライカバブ」(写真上)と、マトンとほうれんそうのカレー「サーグマトン」(写真下)は、今まで食べたインド料理の中でも指折りのおいしさ(◎o◎)!
インド料理を食べるならぜひここへ(^^)/Pict2416

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コメント

ぼく、去年インドに行ったときには2日でインドカレーに飽き、結局ひと月で7キロほど体重を落としたのですが、こちら、うまそうですね~。

インド料理屋さんですと、シターラだけ地図に書き入れてあるのですが、更に上を行くのでしょうね。

岡崎宏一郎さん♪

ここは、インド料理の中ではかなり好きなお店ですね♪
カレーもすごくおいしいです♪

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