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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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歩いていたら…

Pict4742 学芸大学駅付近を歩いていたら、ふと目に飛び込んできた「富士宮焼きそば」の文字♪(「がんそ」っていう焼きそば屋さんです♪)
こりゃ、焼きそば好きのボクが食べないわけにはいきません!
塩タイプもありましたが、ボクが食べたのはスタンダードな「がんそオリジナル 富士宮やきそば」(¥450)♪
買って50秒後、友達と道端で食べちゃったんですが、これがとにかくうまい~~~~のですっ!
なんてゆうんですかねぇ。
やきそばって、お祭りとかで食べるとやけにおいしいじゃないですか。
あんな感じの懐かしさ、あったかさがあって、また食べたくなっちゃう味です♪
いいお店をみつけてしまった(*^^*)♪

スッキリ感謝祭

お久しぶり~ 影武者けいです

昨日は来栖さんと来栖さんが準レギュラーをさせて頂いている日本テレビ「スッキリ」の感謝祭に行ってきました

何故感謝祭かというと、最高視聴率を何度か更新して「とくダネ」を抑えたりしたからです

あと番組MC阿部アナが寿退職することもあり行ってきました

感謝祭っていってもまぁパーティーで、各種ゲームなどですっごく盛り上がりました

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我々も商品など協賛させていただきましたのと、来栖さんからは阿部アナにケーキのプレゼントも贈られて阿部アナがとっても喜んでいたのが印象的です

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阿部アナおつかれさまでした

10月1日からの後任MCは葉山エレーヌさんです

今後とも「スッキリ」ともどもよろしくお願いします

        @影武者けい

仔鳩ちゃん♪

マンダリンオリエンタルの中華「SENSE」へ(^^)/Pict4660
ここはですね~、とにかく「ハトの丸揚げスパイス風味 広東スタイル」(¥4000)がヤバすぎるほどおいしいんですっ!
鳩好きのボクにはたまらない一品!
あらゆる鳩料理の中でも、3本指はかたいです(^^)v
みなさんもだまされたとおもってぜひぜひたべてみてください~(^^)v

キャラメル&ショコラに撃沈!

Pict4104 六本木ヒルズの「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」で、「スーシュ」(420円)、「エトレンヌ」(504円)、「シーム」(480円)、「ル ショコラ ドゥ アッシュ」(1,575円)をパクリ&ごくり。
特に、くるみのヌガーや3通りのキャラメルを使用した「エトレンヌ」(写真)にはちょー感動です!

傑作そばがき!

神田の蕎麦屋1「眠庵」へ(^^)/
産地の違った2種類のそばが供される「二種もり」(¥1140)もいいけど、それ以上におすすめなのが「そばがき」(¥840)です♪
しっかりとしたコシと、それ同等のふわふわ感が共存していて、いままで食べたそばがきの中でもズバ抜けたおいしさです~(*^^*)v

コロッケらんち(^^)/

新宿の「AEN」でランチ♪
AEN こだわりコロッケセット」(¥950)をオーダーしました♪
コロッケ好きのボクにはたまらないお味(*^^*)♪
玄米ごはんもついてましたよ(^^)vPict38841

リニューアル♪

Photo プランタンがリニューアルしましたね~♪
地下の「希希。。。」でパウンドケーキとかメレンゲをいろいろ買ってきましたよ(^^)♪
特に気に入っちゃったのが、ひじき&赤味噌入りの「ガトーショコラ」(¥378)!
こんな構成のケーキ食べたことないけど、おいしかったですよ~(*^^*)v

Esquire (エスクァイア日本版)

Esquire (エスクァイア日本版)  10月号

著名人による『ごはんとこの一品、大アンケート』にて

《花綿戸 -大阪・西区-》 の 「まつのはこんぶ」

をご紹介させて頂いております。 Es

事務局

TokyoWalker

TokyoWalker (8/29-9/11号)

連載の『プチプチ珠食道』では

《高はし -荻窪-》 の 「もずくそば」

をご紹介させて頂いております。 Tw

事務局

週刊朝日

週刊朝日(9/14号)

連載の『今週のひと皿』では

《ジュエル・ロブソン -恵比寿ガーデンプレイス内-》

「真ダコのコンフィと赤ピーマンローストのテリーヌ 南仏の香る味わいで」

をご紹介させて頂いております。    Asahi

事務局

傑作仔鳩料理(^^)v

Pict3753 赤坂のフレンチ「シュマン」へ(^^)/
今回食べた12品の中でも、「北海道産かすべのムニエル、焦がしバター風味」(写真上)と「スペシャリテ、フランスブレス産仔鳩のロースト 紫蘇の香りの内臓ソースで」(写真下)、さらには「枝豆のクレームブリュレ 塩ミルクジェラート添え」には完全にやられましたね!
特に仔鳩は、小玉シェフの最も得意な料理なんですが、今回はニューヴァージョンで、ソースに爽やかなしその香りが♪
これが実にたまらなかったです!
今までシェフが作った仔鳩料理の中でも一番良かったかも(◎o◎)!
しばらくは作り続けてほしいですね(^^)♪

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7倍盛り(^^)v

Pict3787 恵比寿の「ダル・マット」へ(^^)/
西麻布のお店には行ったことがあったけど、恵比寿は今回がはじめて♪
メニューはおまかせのみで、7品ほどが供されるんですが、メインの肉料理の後にパスタが出てくるのが特徴です♪
2品目で少量のパスタも出てきますけどf(^^;)
最後のパスタは、普通盛りから7倍盛りまで選べるので、男の人にはうれしい感じかもしれませんね♪
上の写真が、2品目に供された「桃の冷製スパゲッティ」で、下の写真が「カルボナーラ」の7倍盛り~す(^^)/
特に「桃の冷製スパゲッティ」はヤバイですよ!
この手のパスタは他でも出しているところはけっこうあるけど、ボクはここのが一番かな(*^^*)v

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ポトフを揚げちゃった!?

おなじみの「レストラン カンテサンス」へ(^^)/Pict3998
今回食べた中でも、「帆立貝と茄子の柑橘ソース」(写真上)、「鹿島灘産地ハマグリのベニエ ジュを含んだパンのソースと蕪の葉」(写真中)、「熟成中の牛タンポトフ」(写真下)は、これまで食べたカンテサンスメニューの中でもかなり上位ランクですね♪
特に「熟成中の牛タンポトフ」は、ポトフに衣をつけて揚げちゃってるんですよ~(◎o◎)!
中しっとり、外パリッパリでたまらなすぎました(^^)v
いや~、今回は一段と感動しちゃいましたね(*^^*)

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ビックリ仰天のキャビア丼(◎o◎)!

Pict3446 Pict3457 六本木の日本料理「龍吟」へ(^^)/
335000円のサプライズコースと、ア・ラ・カルトで「龍吟ラーメン」(¥3000円)、「龍吟カレー」(¥3000)、「超極上 ベルーガキャビア丼 玉子かけごはん仕立て 30g1度にどうぞ」(¥23500)を食べました♪
特にキャビア丼(写真上)にはビックリ仰天(◎o◎)!
塩分2.8%以下の超希少なベルーガキャヴィアを使用していて、これまでのキャヴィアの概念を根底から覆されましたね。
この値段も納得です!

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おにぎり専門店(^^)/

Pict40421 東京ミッドタウン内にある「米処 雷神光」のおにぎりいろいろで~す(^^)/
「鮭」(¥180)、「明太子」(¥180)、「ゆかり」(¥180)、「のりわさび」(¥180)、「鶏そぼろ味噌」(¥200)、「ひじき」(¥230)、「サーモン&チーズ」(¥260)、「ちりめんじゃこ」(¥280etc…、いろいろな種類があるけど、特におすすめなのはシンプルな“塩”(¥160)と、油揚げ入りの「きつね」(¥240)!
何気に、ミッドタウンの中にあるごはん屋さん(もちろんレストランを含めても)では一番すきなお店かもです(◎.◎)v