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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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ビックリ仰天のキャビア丼(◎o◎)!

Pict3446 Pict3457 六本木の日本料理「龍吟」へ(^^)/
335000円のサプライズコースと、ア・ラ・カルトで「龍吟ラーメン」(¥3000円)、「龍吟カレー」(¥3000)、「超極上 ベルーガキャビア丼 玉子かけごはん仕立て 30g1度にどうぞ」(¥23500)を食べました♪
特にキャビア丼(写真上)にはビックリ仰天(◎o◎)!
塩分2.8%以下の超希少なベルーガキャヴィアを使用していて、これまでのキャヴィアの概念を根底から覆されましたね。
この値段も納得です!

Pict3461

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コメント

すげーな、二万超えの丼。(笑)
個人的には別に紹介してくれなくても構わないし、
その代り、王様におかれましてはじゃんじゃんウマイ
モンを食べてみてください。

うまいものを幾ら食ったからってなにかあるかも知れないし、なにもないかも知れない。けど、そんなことは知っちゃこったない、来栖さんが楽しそうで活き活きとしているのなら、来栖さんを思うひとにとってそれがなによりの馳走なんだろうと思います。

日本料理店に「ラーメン&カレー!?」
でも。。。どちらも本格的な感じですね☆
お値段にもビックりなんですけど、メニューも
ユニークっていうか、独創的っていうか。。☆
けいさんでさえ、ビックリなさってるんだもの
わたしはさらにビックリ~、です(笑)

それにしても、作家の夏目漱石、伊藤博文
にしても、黒澤明監督にしても、美食家って
言われている方達は、感性豊かな人が
多いですね。やはり、食は大事なのかな?
って思います。

けいさん♪これからも、サプライズなお店の
紹介、楽しみにしてますね~♪


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