仔鳩ちゃん♪
マンダリンオリエンタルの中華「SENSE」へ（＾＾）/
ここはですね～、とにかく「ハトの丸揚げスパイス風味 広東スタイル」（￥4000）がヤバすぎるほどおいしいんですっ！
鳩好きのボクにはたまらない一品！
あらゆる鳩料理の中でも、3本指はかたいです（＾＾）ｖ
みなさんもだまされたとおもってぜひぜひたべてみてください～（＾＾）ｖ
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プロフィール
- 【来栖 けい】
Kurusu Kei
日経新聞夕刊１面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』３部作で知られる弱冠28才（1979年生まれ）の"食べる天才"。
あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。
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マンダリンとは敷居が高いではありませんか
あそこの景色は最高なので是非行ってみたいですね
騙されたと思って先ずは行ってみたいです
投稿： プリンの騎士 | 2007年9月26日 (水) 11:26
来栖さんのコメント、記事を読んで、センスにいって鳩を食べました。私も鳩が大好きで、ロティセリではいつも鳩をオーダーします。でも、センスの鳩は鳩というよりは鶉のような感じで、鳩特有の、鳥とは思えないしっかりとした肉の味ではありませんでした。中国の鳩はフランスの鳩とはちがうのかもしれませんが、ちょっとがっかりしました。
投稿： | 2008年1月 5日 (土) 03:35