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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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リニューアル♪

Photo プランタンがリニューアルしましたね~♪
地下の「希希。。。」でパウンドケーキとかメレンゲをいろいろ買ってきましたよ(^^)♪
特に気に入っちゃったのが、ひじき&赤味噌入りの「ガトーショコラ」(¥378)!
こんな構成のケーキ食べたことないけど、おいしかったですよ~(*^^*)v

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プランタン銀座リニューアル【スイーツに注目!!】 ■プランタン銀座リニューアルOPEN 注目のファッションブランドはもちろんの事、女性にうれしい地下2階のスイーツ!!なんと32店舗中21店舗がスイーツのお店。どのお店も手頃に食べられる値段設定と低カロリー、ヘルシー、世界中のスイーツなどのバリエーションが豊富。買い物のついでに立寄ってみては? ■プランタン銀座のスイーツ ◇GINTO(ギント�... [続きを読む]

コメント

 ごぼうが入っているガトーショコラにも驚きましたが、ひじきが入っているとはー。赤味噌は合いそうだと思いますが。愛知県には、赤味噌を使ったソフトクリームやプリンや、お菓子があるので、赤味噌は違和感がないんですが。ひじきー。最先端のお洒落なお菓子って、かなりきわものというか、ゲテぽいですねえ。

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