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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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    担当 風間                           

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宝物ヽ(^^)

宝物ヽ(^^)
イタリア「BERTI」の特注ナイフで〜す(^-^)/~~ 「chocolat & vanille」のネーム入り♪ ボクの宝物どぇす(*⌒▽⌒*) でも外食ばかりでなかなか出番が…(*⌒▽⌒*;;

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コメント

My包丁だなんてステキです♪
ネーム入りなんて、憧れますね~☆
わたしは定番なんですけど「ヘンケルス
ツヴィリング」を愛用してます。グローバル
とかオールステンレスだと女性には少し
重い気がして、ヘンケルスだと色んな
シリーズがあるので、今のところは
気に入ってます♪
良い包丁はメンテナンスも大切なので
愛用してあげてくださいね♪

してやったり(ピース)ってちょっと可愛いけど(笑)、
おねえマンズ(?)の組員の人が持っているのとはまた別のところの包丁なのかな。「料理界のロールスロイス」とテレビでは紹介していたけど。

あ、タメ口、不可?人柄が好きになるとタメ口になるのですよ~。

「料理界の」→「包丁の」。訂正。

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