3ッ星発表！
ミシュラン東京2008の3ッ星店は以下の通りです！
神田(日本料理)、濱田家(日本料理)、小十(日本料理)、すきやばし次郎(すし)、鮨 水谷(すし)、レストラン ロオジエ(フレンチ)、シャトーレストラン ジョエル・ロブション(フレンチ)、レストラン カンテサンス(フレンチ)の8軒です！
ボクは5軒と予想していて、4軒ビンゴでした♪
やっぱりカンテサンスは3ッ星♪当然ですね♪
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プロフィール
- 【来栖 けい】
Kurusu Kei
職業＝美食の王様。
1979年埼玉県生まれ。あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
これまでに1万軒以上のお店を食べ歩き、取材を一切しない独自のスタイルを貫く。
2004年末に著した『美食の王様 究極の167店 珠玉の180皿』（筑摩書房）でグルメ界に衝撃を与え、現在は『週刊朝日』での連載や、『オールアバウト』の「食べ歩き（首都圏）」ガイドを務めるなど、数多くのメディアで活躍。
最新刊は、2007年のベスト200皿＆全国版の星リストを掲載した『美食の王様 ベスト200皿』（筑摩書房）。
http://www.kurusukei.com
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今日11月19日（月）の15時から、『ミシュランガイド東京2008』発売記者会見... [続きを読む]
けいさん、さすがデス！朝番での予想的中に驚きました！カンテサンスには是非是非一度いってみたいです。
投稿： しゃねる | 2007年11月19日 (月) 19:17
カンテサンス、一昨日、ランチ行ってきたところです！スタイリッシュなお店＆お料理でした。三ツ星おめでとうございます。
投稿： えりざ | 2007年11月19日 (月) 23:09
カンテサンス、一昨日、ランチ行ってきたところです！スタイリッシュなお店＆お料理でした。三ツ星おめでとうございます。
投稿： えりざ | 2007年11月19日 (月) 23:10
よく伺うお店が3つ星に評価されると嬉しいものですね♪皆さん、おめでとうございます☆
投稿： *mai* | 2007年11月20日 (火) 08:23
フレンチは全部うかがったことのあるお店でした。
カンテサンスについては、けいさんのコメントで
心を動かされて結婚記念日に行ってきました。
和食のお店に行ったことがないので、是非チャレンジしてみたいです！
投稿： ゆうかママ | 2007年11月20日 (火) 15:10
お誕生日に、ロオジエでお食事したばかり
だったので、正直嬉しかったです♪
それと、日本料理のお店が沢山選ばれた
事も驚きでした♪
投稿： わか | 2007年11月22日 (木) 01:34