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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    職業=美食の王様。
    1979年埼玉県生まれ。あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに1万軒以上のお店を食べ歩き、取材を一切しない独自のスタイルを貫く。
    2004年末に著した『美食の王様 究極の167店 珠玉の180皿』(筑摩書房)でグルメ界に衝撃を与え、現在は『週刊朝日』での連載や、『オールアバウト』の「食べ歩き(首都圏)」ガイドを務めるなど、数多くのメディアで活躍。
    最新刊は、2007年のベスト200皿&全国版の星リストを掲載した『美食の王様 ベスト200皿』(筑摩書房)。
     http://www.kurusukei.com

美食の逸品

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ミシュラン三ツ星予想の結果

19日
日本テレビ「スッキリ!!」の
番組中にて放送になりました

三ツ星を予想したお店は
レストラン カンテサンス  ☆☆☆
ロオジエ            ☆☆☆
ピエール・ガニエール・ア・東京 ☆☆
すきやばし 次郎 ☆☆☆
シャトーレストラン ジョエル・ロブション☆☆☆

5店舗中4店舗的中!!という結果でした。
(同日15時に行われたミシュランガイドの
記者会見にて日本版では世界のどこの都市よりも
多い8店舗が三ツ星を獲得したとの発表がありました)

ピエール・ガニエール・ア・東京だけ予想と外れましたが
それでも二ツ星でした。

さすが我らの来栖けい!!

        事務局

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