美食の王様 来栖けい オフィシャルブログ

ご挨拶＠事務局

事務局から今年最後のご挨拶とさせていただきます

本年は皆様のあたたかいご支援とご支持等をいただきまして

来栖けいが各方面にて活躍の場を頂きましたこと、大変感謝いたしております

新年も本年以上に躍進できるようスタッフ一同努力していきます

今後とも来栖けいをよろしくお願いいたします

年末年始はお体にお気をつけになり善いお年をお迎えくださいませ　　　　　　　　

　　　　　　　　スタッフ一同 +影武者けい

ＭＩＳＳ２月号

ＭＩＳＳ２月号

１９２ページにて

「今、一番贈りたいベストスイーツ」を紹介させていただいております

これは必見！！

是非、ご覧になってください

　　　

　　　　　　　　事務局

ジゼル２月号

ジゼル２月号
１５８ページ　焼肉で行く年、来る年　に記事を掲載させていただいております

是非、ご覧になってください

事務局

週刊朝日１月４日１１日合併号

週刊朝日１月４日１１日合併号

194ページにて　福竹さんの　ぶたそば　を紹介させていただいております

是非、ご覧になってください

　　　　　　　　事務局

抽選結果！

只今、「レストラン　カンテサンス」でのお食事会、抽選結果をすべての方に送り終えました！
当選された方は以下のみなさんです（＾＾）/（ってちゃんと名前は隠しますよｆ（＾＾；）
N.Oさん（1名）、M.Tさん（2名）、A.Mさん（1名）、Y.Nさん（1名）、Y.Wさん（2名）、T.Sさん（1名）、A.Iさん（ん？R.Iさんかなｆ（・・；？）（2名の応募だったけど最後のクジだったので1名）

以上の9名です（＾＾）/
おめでとうございま～す（＊＾＾＊）/
ただ、惜しくも落選してしまった方なんですが、おひとりだけメールがエラーで帰ってきてしまう方がいますので、この場でご報告させていただきたいと思います。
おひとりでご応募されたTさん（男性）。
本当にすみません！
また次回にぜひご応募くださいませ！
当選された方、惜しくも当たらなかった方、どちらのかたも、今後も定期的にこのような食事会は開いていきたいと思いますので、ぜひまたご応募くださいね♪
29日の内容は、またブログでご紹介させていただきたいと思います（＾＾）♪

抽選！

じゃじゃ～ん♪
29日の「レストラン　カンテサンス」、今から抽選で～す（＾＾）/
箱を探したんですけど、全然見当たらなかったので袋を代用ｆ（＾＾；（苦笑）
さてさて誰が当たるでしょ～か（＊＾＾＊）☆☆☆
この結果は明日、メールでお知らせします！
お楽しみに♪

うれしいお知らせ！ 2名追加！

みなさ～ん！
うれしいお知らせが（＾＾）ｖ
29日のカンテサンス、ボクを抜いて7名募集とお知らせしていましたが、あまりに大勢の方からの募集があったので、少々きつくなってしまうかもしれませんが、2名追加の「9名」までは入れることになりました！
もちろん基本的には満席なんですが、もともと個室でお願いしていたので、なんとか変更が可能に。
160人中1人ではなく、125人中に1人は当たるようになりましたので、乞うご期待（＾＾）/
発表までしばしおまちを♪

週刊朝日１２月２８日

週刊朝日で連載させて頂いている
今週の一皿

今回は「とんかつ大倉」です。

よろしくお願いします。

事務局

今シーズン初ベキャス！

「レストラン　ロオジエ」の「ベカスのロティ　サルミ・ソース　ルトゥール・ド・シャッス」（￥15000）です～♪
今シーズン初ベキャスだったけど、これはかなりヤバかった（◎o◎）！
あまりにおいしすぎて、ソースおかわりしちゃいましたよ（＊＾＾＊）/

締め切りました♪

みなさん、こんにちは♪
「レストラン　カンテサンス」でのお食事会、応募を締め切りました♪
大勢のみなさん、ご応募いただきまして、ほんとにありがとうございましたm(＿ ＿)m
応募総数は1118名☆☆☆
ボク的にもビックリの数です（◎.◎）！
ほんとにありがたいですね～m(＿ ＿)m
この中から、7名の方を抽選で選びたいと思います！
約160人に1人の計算ですが、当たらなかった人も、懲りずにまた次の機会に応募してくださいね♪
では、発表までしばしおまちを♪

☆締め切り間近！！☆

みなさん、こんにちは（＾＾）♪
現在募集している「レストラン　カンテサンス」でのお食事会♪
今日の23時59分で受けつけ終了です～（＾＾）/
もう締め切っちゃってもいいかなぁ…とも思ったんですが、最初に「19日の23時59分まで」って言っちゃいましたからねぇｆ（＾＾；
なので待ちます♪
まだ抽選もしていないのでご安心くださいね（＾＾）/
ボクちゃ～んと抽選箱に名前入れてクジひきますよｖ（＾＾）v
お1人、お2人での申込みが多いので、多ければ7回はクジひけますね（＾＾）ｖ
3人の方もいますけど、最低でも3回はクジ引ける感じ（＾＾）ｖ
どーぞお楽しみに♪
当選された方には当然メールを差し上げますが、間違いがあるといけないので、残念ながら落選されてしまった方にも、そのご報告はさせていただこうと思っています。
がんばってメール打ちますよ～～～（＾＾）ｖ
あ、それから、今回の応募メールの中で、大勢の方から、今後も定期的に食事会を開いてほしい！　とのメールをいただいておりまして、ボクとしてはその期待を裏切るわけにはいかないなぁと思っています♪
次のお店考えなきゃ（＊＾＾＊）♪
ま、とりあえずは、抽選結果をおまちください～♪
ボクも気合いを入れてくじ引きします！！

東京ウォーカー１２月１５日

東京ウォーカー１２月１５日は

大丸東京にできた
レ・ミニャルディーです。

年末年始に帰省する際は
覗いてみてください。

事務局

すごい数（◎o◎）！

え～、現在募集している「レストラン　カンテサンス」でのお食事会♪
7人集まればいいかなぁ…な～んて軽く考えていたんですが、ボクの予想を遙かに超えたとんでもない数のメールｆ（◎.◎；
中にはフライングをしてしまった方も何人かいらっしゃったリ（笑）、名前を書き忘れてしまった方がいたり（笑）ｆ（＾＾；
（でもちゃんと気づかれたみたいで再送メールももらってますのでだいじょぶです（＊＾＾＊）（笑））
ホントにありがたいことですね～♪
ありがとうございますm(＿ ＿)m
でもその反面、倍率はかなり高くなってしまうので、これならば貸し切っておいても全然よかったじゃん！　と少々後悔ｆ（・・；
今回当選されなかった方、すごくたくさんでてきてしまうと思うんですが、恨まないでくださいね～～～～（＞.＜；
これを機に、このような食事会を定期的に開いていこうかなぁとも考えていますので。
何かご要望があれば言ってくださいね～♪
あ、今回の最終的な応募数は、19日の締め切り後に公表させていただきたいと思います。

☆☆☆読者の皆さんへのプレゼント企画☆☆☆

え～、みなさんこんにちは♪
いつもブログをみていただいてありがとうございます！
今年も残りわずかになってきましたが、今年はミシュラン上陸の話題もありましたし、食業界がぐっともりあがりましたよね～（＾＾）/
ボクが他の誰よりも多く通っている「レストラン　カンテサンス」も3ツ星に輝きましたし（＾＾）☆☆☆
おかげで予約が全然とれませんけどねｆ（＾＾；
2か月先までしか受けつけていなくて、予約しようとしても電話殺到でなかなか電話がつながらないしｆ（＾＾；
でも、今特に、このカンテサンスをはじめとする3ツ星のお店には、行きたい人ってたくさんいると思うんです。
特に今年の最後を3ツ星のお店で締めくくれたら最高ですよね！

そこで！　ボクはミシュランの3ツ星が発表される前から考えていたことが。。。
実はボク、カンテサンスの営業最終日（12月29日）に、「8席」席を確保しているんです（＊＾＾＊）v
もちろん、ボクの知り合いに声をかければ8席なんてすぐにうまってしまうんですが、そのような食事会はいつでもできるので、今回はこのブログを読んでくださっている方を優先して、食事会のメンバーを募ろうかなぁと思っているんです（＾＾）ｖ
しかも、通常カンテサンスでは、すべておまかせなので何がでてくるのかまったくわからないのですが、この日は今年最後の営業日ということで、岸田シェフに1年間の集大成を披露していただこうと思っています！
ボクが今年食べた何百というカンテサンスの料理、デセールの中で、特に印象的だったものだけを集めた「一夜限りのダイジェスト版」です！
きっと一生忘れられない感動を得られることと思いますので、この機会にぜひ応募してみてください♪

応募方法は以下の通りです。

食事会開催場所…レストラン　カンテサンス　東京都港区白金台5-4-7　バルビゾン25　03-5791-3715
食事会開催日…12月29日（土）　19時～
応募期間…12月15日（土）　0:00～　12月19日（水）　～23:59　
募集人数…7名（ボクを除く）
会費…25000円（ワイン、サーヴィス料などもすべて含む）
応募方法…お名前、人数、代表者さまの電話番号、アレルギー等により絶対に食べられないもの、を記載の上、以下のメールまで応募くださいませ。

・・・・・・・受けつけは終了しました・・・・・・・

食べることがお好きな方でしたら、どなたでも応募OK♪　ただ、食事会は19時よりはじめますが、もしかしたら帰りの電車がなくなってしまう場合もあるかもしれませんので、時間を気にしなくても大丈夫な方だけに限らせていただきます。募集人数が7名を超えてしまった場合には、抽選によって決めさせていただきます（7名しか枠がありませんので人数が少ないほど当選確率は高くなるとおもいます）。当選された方には、遅くともクリスマス・イヴ（24日）までに当選のメールを差し上げますので、受け取りの確認として、そのままご返信いただけば幸いです。

それでは、今日の深夜0時より、メールを受けつけたいと思います。
フライングは禁止（無効になります）ですよ～（＾＾）（笑）

東京ウォーカー １２月５日

東京ウォーカー１２月５日号

プチプラ珠食道は
「牡蠣そば」です。

２月末までの季節限定ものです。

事務局

週刊朝日１２月２１日号

いつも連載させて頂いています
週刊朝日さんの「今週の一皿」

今回は極上ベルーガキャビア丼です。

是非ごらんください。

事務局

紀伊国屋でのトークショー♪

今日は新宿紀伊国屋本店でミシュランの総責任者のナレさんとトークショーをしてきましたよ〜ヽ(^^)

30分と時間が決まっていたので、あんまりはなせないかなぁって思ってたけど、短いながらも楽しいトークができました(*⌒▽⌒*)

やっぱりこーゆうトークショーはやりがいあるなぁ(^-^)♪

意外や意外（◎.◎）

「レストラン　カンテサンス」で出された「プレサレ蝦夷鹿のロティ　宝泉堂黒豆」で～す（＾＾）♪
ボクの大好きな京都・宝泉（宝泉堂）の黒豆をつかっちゃってるんですよ～（◎o◎）！

こんな組み合わせははじめてだぁぁぁ（◎.◎）

ミシュラン総責任者とのトークショー

１２月１２日！緊急開催です。

日本語版初版12万部たちまち完売、
アマゾン１位獲得、メディア殺到！
増刷分が書店に並ぶ13日を前に、
いつもお世話になっている
フードジャーナリスト会議さんにご協力頂いて実現したが
ミシュランガイド総責任者ジャン＝リュック・ナレ氏と、
トークイベントを新宿紀伊国屋にて緊急開催です。

ナレ氏とは発行前にも一度対談していますが
今改めて「ミシュラン」について語ってもらいます。

■「ミシュランガイド東京2008」ジャン＝リュック・ナレ　サイン会　

【　日　時　】2007年12月12日（水）18:30 ～19:15
【　場　所　】紀伊国屋書店 新宿本店　9F 特設会場
【　内　容　】18:30　ミシュランガイド総責任者　
　　　　　　　　　　　　ジャン＝リュック・ナレ挨拶
　　　　　　　18:35　ジャン＝リュック・ナレによるサイン会


■「ミシュランガイド東京2008」トークショー

【　日　時　】2007年12月12日（水）19:30～20:00
【　場　所　】紀伊国屋書店 新宿本店　 9F 特設会場
【　主　催　】紀伊国屋書店　
【　協　力　】フードジャーナリスト会議
【　登壇者　】ジャン=リュック･ナレ（ミシュランガイド総責任者）
　　　　　　　来栖けい（美食の王様）
　　　　　　　司会：内田麻紀（フリーライター）
【　内　容　】19:30-19:55　
　　　　　　　　ジャン=リュック・ナレと来栖けい対談
　　　　　　　19:55-20:00　
　　　　　　　　日本ミシュランタイヤ代表取締役社長
　　　　　　　　ベルナール･デルマス挨拶

日本一！

鳩ヶ谷「パン ビジョン」の「クリームパン」 で〜す(^-^)/~~ 中にはタイプの異なる2種類のカスタードがたーっぷり(*^_^*) やはりこれにまさるクリームパンはありませんっ(≧∀≦)☆☆☆

お取り寄せカレーうどん♪

年間24万食以上も売る水沢うどんの「大澤屋」と、半世紀の歴史を持つインド・パキスタン料理のパイオニア「デリー」のコラボレーション商品である“キーマカレーうどん”（2人前￥1920　4人前￥3720　8人前￥7200）で～す（＾＾）/
合挽肉ベースのキーマカレーを使った一品で、見た目はジャージャー麺みたい♪
「カレーうどんなんて邪道」と思っている人にこそ食べてほしい一品ですね♪

全国屈指のピッツェリア♪

中目黒のピッツェリア「聖林館」へ（＾＾）/
御存知の通り、ピッツァメニューは「マルゲリータ」（￥1575）と「マリナーラ」（￥1575）しかありませんが、それがどちらも相当美味なんです！
とりあえず両方食べて、締めにボクが特に好きな「マルゲリータ」（写真）をもう1枚（＊＾＾＊）
あ～、うますぎるぅぅぅぅぅ♪