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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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☆☆☆読者の皆さんへのプレゼント企画☆☆☆

え~、みなさんこんにちは♪
いつもブログをみていただいてありがとうございます!
今年も残りわずかになってきましたが、今年はミシュラン上陸の話題もありましたし、食業界がぐっともりあがりましたよね~(^^)/
ボクが他の誰よりも多く通っている「レストラン カンテサンス」も3ツ星に輝きましたし(^^)☆☆☆
おかげで予約が全然とれませんけどねf(^^;
2か月先までしか受けつけていなくて、予約しようとしても電話殺到でなかなか電話がつながらないしf(^^;
でも、今特に、このカンテサンスをはじめとする3ツ星のお店には、行きたい人ってたくさんいると思うんです。
特に今年の最後を3ツ星のお店で締めくくれたら最高ですよね!

そこで! ボクはミシュランの3ツ星が発表される前から考えていたことが。。。

実はボク、カンテサンスの営業最終日(1229日)に、「8席」席を確保しているんです(*^^*)v
もちろん、ボクの知り合いに声をかければ8席なんてすぐにうまってしまうんですが、そのような食事会はいつでもできるので、今回はこのブログを読んでくださっている方を優先して、食事会のメンバーを募ろうかなぁと思っているんです(^^)v
しかも、通常カンテサンスでは、すべておまかせなので何がでてくるのかまったくわからないのですが、この日は今年最後の営業日ということで、岸田シェフに1年間の集大成を披露していただこうと思っています!
ボクが今年食べた何百というカンテサンスの料理、デセールの中で、特に印象的だったものだけを集めた「一夜限りのダイジェスト版」です!
きっと一生忘れられない感動を得られることと思いますので、この機会にぜひ応募してみてください♪

応募方法は以下の通りです。

食事会開催場所…レストラン カンテサンス 東京都港区白金台5-4-7 バルビゾン25 03-5791-3715
食事会開催日…1229日(土) 19時~
応募期間…1215日(土) 0:00~ 1219日(水) ~23:59 
募集人数…7名(ボクを除く)
会費…25000円(ワイン、サーヴィス料などもすべて含む)
応募方法…お名前、人数、代表者さまの電話番号、アレルギー等により絶対に食べられないもの、を記載の上、以下のメールまで応募くださいませ。

・・・・・・・受けつけは終了しました・・・・・・・

食べることがお好きな方でしたら、どなたでも応募OK♪ ただ、食事会は19時よりはじめますが、もしかしたら帰りの電車がなくなってしまう場合もあるかもしれませんので、時間を気にしなくても大丈夫な方だけに限らせていただきます。募集人数が7名を超えてしまった場合には、抽選によって決めさせていただきます(7名しか枠がありませんので人数が少ないほど当選確率は高くなるとおもいます)。当選された方には、遅くともクリスマス・イヴ(24日)までに当選のメールを差し上げますので、受け取りの確認として、そのままご返信いただけば幸いです。


それでは、今日の深夜0時より、メールを受けつけたいと思います。
フライングは禁止(無効になります)ですよ~(^^)(笑)

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コメント

久しぶりのHPの閲覧です。
生活環境が変わり 前のように頻繁に見ることが出来なくなっていますが、
今日は、関西圏だけでしょうか?
「ほらね!!」を、みたので コメントしました。
お元気そうでなによりです。
けいさんがおすすめする 関西のお店にも
いくつか行く事も出来ましたが、
それよりも、いい企画されますね~
シェフのおまかせっていうのもいいですね~
うらやましいです。
またどんな メニューだったか 教えてくださいね。
関西でもしてほしいな~ なんてね

けいさん♪ おはこんこん♪(=おはようございます、こんにちは、こんばんは)アース24地球は丸い♪全世界同時にレッツ御挨拶♪
三ツ星なんて夢の世界。。ああ一生に一度は行ってみたいですね。凄い素晴らしい企画ですね。行ける方のコメントが今からまちどうしいです。
◎こんな素敵な企画きっと外国からも応募があるんじゃないですか♪o♪

「東京」だけでなく日本全国のグルメ銀河
を星の数ほど世界中からから日本に美味しいもの食べにきてほしいですね。

東京はほんの玄関ですから世界の皆さんが日本七周しに来てくれるといいですね。

!.@.!>>>>>。oO☆ 24世紀超早耳グルメうさビーム うっぴっぴ♪♪♪

こんにちは
初めてコメントします。

早速質問なんですが、
来栖くんは神戸三宮・北の坂にある
「牛や たん平」には行った事ありますか?

私は以前そこで働いていましたので、
是非来栖くんの感想が聞いてみたいのです。

うまいレストランの更にうまい料理の数々。
採算度外視なのかな。行きたい方もいっぱい
いらっしゃるでしょうね。
どうぞ楽しんできてください。

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