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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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醤油ラーメンNo.1!

Dsc09847 Dsc09869 都立家政の「麺や 七彩」♪
ここの醤油味の「喜多方 らーめん(タイプH)」(¥670)はやばいですよ~!
今、醤油ラーメンの中では一番いいんじゃないかなぁ♪
とにかくピュアなんですよ♪
2種類のチャーシューも美味!
やわらかなバラ肉もすごくいいけど、ローストビーフのような見た目のもも肉は圧巻!
うますぎます!
写真下の「喜多方 らーめん(タイプB)」(¥670)は塩味♪
ボクはどちらかというと醤油ヴァージョンのほうが好きだけど、この塩ヴァージョンもたまらなくおいしいですよ~(^^)♪

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