再訪必至のランチ！

大阪の「トゥールモンド」にてランチ♪
最近スタイルが変わって、夜はコースのみで、昼がア・ラ・カルトのみです♪
渡されたメニューは、見るからにランチっぽい感じなんですが、実際に出てくる料理はとてもとてもランチとは思えない仕上がり！
写真上は「パテ・ド・カンパーニュ」（￥1680）♪
イベリコの仔豚に、豚肉やレバー、ナッツ、インカのめざめ、洋梨のドライフルーツなどを詰めた一品で、見た目からしてそそられちゃいますね～（＊＾＾＊）
これがカットされて供されます♪
写真下は、「山形県産、米澤豚の肩ロースとキャベツの蒸し焼き」（￥2940）♪
火入れがあまりに絶妙で、この日一番の一皿でした（＾＾）/