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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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    担当 風間                           

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「園山」の当選者決定!

「園山」の抽選無事終了しました~(^^)/
それでたった今、当選者の方に当選メールを送らせていただいたところです♪
当選された方は、そのメールにご返信ください。
それで受けつけ完了となります♪

また、今回はずれてしまった方(メールが届かなかった方)、わざわざ時間を割いてご応募いただいたのに、ホントにごめんなさい。。。
でも、この食事会は月1ペースで開催していきますので、これに懲りず、またご応募くださいね。

実は、すでに次回(6月)のお店と日程はきまっています(*^^*)v
これまたすごいお店です!
この食事会のために気合いで予約とりましたよf(^^;
その告知は5月に入ってからさせていただきますので、たのしみにしていてくださいね♪

抽選(^^)/

ただいまから、園山での食事会の抽選を行いま~す(*^^*)/
当選者の方には今月中にメールを差し上げますので、楽しみにしていてくださいね(^^)/

新刊発売!

新刊発売!
みなさんこんにちは〜♪
昨日、ボクの新刊「美食の王様 ベスト200皿」(筑摩書房)が発売になりました(^^)/
本屋さんで並んでるところを見てきましたよ〜( ̄▽ ̄)(笑)
ぜひご覧くださいね(^^ゞ

それから、「園山」での食事会申し込み、たくさんありがとうございました!
前回のカンテサンスのような1000人以上というのはちょっと異常でしたが、今回も何百人という数の申し込みをいただき、大変ありがたくおもっています♪
おってまたご連絡はしようとおもいますが、今月中には当選者の方にメールをお送りしたいと思っています♪
できるだけたくさんの方とご一緒できるよう、最低月1回は開催していきますので、もし外れてしまっても、また懲りずにご応募くださいね♪
実はすでに6月の食事会の日程とお店は決めてあります(^^ゞ
この告知は5月になってからしようと思ってますので、楽しみにしていてくださ〜い(^^ゞ

新刊「美食の王様 ベスト200皿」!

みなさんこんにちは♪
た~~~くさんの食事会の申し込み、本当にありがとうございます!
今回も抽選ですね、これはf(^^;
とりあえず明日まで申し込みは受けつけていますので、ご興味のある方はぜひ(^^)/

それから、今週25日に、ボクの新刊「美食の王様 ベスト200」(筑摩書房・¥1300+税)が発売されます(写真参照)!
今回の本では、前の年(今回は2007年。毎年更新する予定です。)に食べた料理のベスト200皿を紹介しているのですが、料理のコメントはもちろんのこと、写真もすべてボクが撮ったものを使っていて、過去にはないタイプの本になっています♪
巻末には、全国版の星リストも掲載しているので、ぜひご覧になってください♪
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ボク的には過去一番の自信作です(*^^*)v
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写真下は本の一部で~す♪

ヤフオク!

こんにちわ!

本日、4月28日の金曜日より

Yahoo!オークションにて

MISS創刊20周年特別企画

チャリティーオークションがスタート致しました。

詳しい内容を知りたい方は

下記にアクセスしてみてください。

http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c162064496

        事務局

お知らせ!

こんにちわ!

さて、4月20日の日曜日に

日本テレビにて9時から放送の「行列のできる法律相談所

に来栖けいがゲストとして出演させていただきます

お時間に都合のつく方は是非御覧になってください

※5月23日の食事会の応募もどしどしお寄せくださいませ!

        事務局

第1回食事会のお知らせ(*^^*)/

みなさんこんにちは♪
今日は、前々から言っていた第1回食事会のお知らせをします♪
その詳細は以下の通り♪

食事会開催場所:園山(日本料理・恵比寿)
日時:523日(金) 18時半~
応募期間:たった今~422日(火)の23:59まで。
募集人数:9名(ボクを除く)
会費:21000円(お酒はおかわり自由。サーヴィス料などもすべて含む)…当日持参でお願いします。
応募方法:お名前、人数、代表者さまの電話番号、アレルギー等により絶対に食べられないもの、を記載の上、以下のメールまで応募くださいませ。
 ・・・・・受けつけは終了しました・・・・・
食べることがお好きな方でしたら、どなたでも応募OK
ただ、食事会は18時半頃からはじめますが、もしかしたら帰りの電車がなくなってしまう場合もあるかもしれませんので(年末のカンテサンスの時も終電は過ぎてしまいましたf(^^;)、時間を気にしなくても大丈夫な方だけに限らせていただきます。
なお、募集人数が9名を超えてしまった場合には、抽選によって決めさせていただきます(よって、申し込み人数が少ないほど当選確率は高くなると思います)。

ちなみに、この「園山」は、今ボクが日本一好きな日本料理店です!
ただ、紹介制のお店なので、普通に電話しても予約することはできません。
でも今回はボクが一緒なのでどなたでも参加OK
しかも、一度行けば電話番号をGETできるので、その後はボクなしでも予約が可能になります♪
ご興味のある方は、ぜひご応募くださいね(*^^*)♪
抽選になった場合は、今月中に当選者の方宛てにメールを送らせていただきたいと思います。
お店の詳しい場所等は、その時にお知らせしますね♪
それでは、申し込みスタートです(*^^*)/

愛用ナイフ7本(*^^*)/

1346 ボク愛用のナイフちゃんたちで~す(*^^*)♪
イタリアのBERTIというところのもので、すべて特注♪
持つところを全部水牛の角にしてもらってます♪
一番のお気に入りは、一番左の一番長いタイプ♪
一番小さいやつは、勝手にヴァニラビーンズ専用にしてま~す(^^)v
作れる職人さんが3人しかいないらしく、すべてのナイフに作った人のイニシャルが入ってるんです♪
これがないとボクは料理ができませんf(^^)(笑)

食事会のお知らせ♪

みなさんこんにちは~♪
ちょっと前に月に一回くらい食事会を開催するとお伝えしましたが、第1回目の日程とお店が決まりました(^^)♪
明日、明後日くらいには、応募方法とともにお知らせできると思いますので、どうぞお楽しみに~(*^^*)v

パンのおみやげ(^^)♪

友達のA.Kちゃんからもらった名古屋「ブレヴァン」の「クリームパン」で~す(*^^*)♪Dsc00698
ボクが食べたことなかったから持ってきてくれたんだけど、かなりツボ的においしかったぁ~~~(*^0^*)/
こうゆう系統のクリームパンは大好きなり(*^^*)v

沖縄の人気店にて(^^)/

Dsc00967 Dsc00982 沖縄の人気店「富士家」で、「そば(大)」(¥500)と「たこ焼き」(8たこ¥4006たこ¥300)、「富士家ぜんざい」(¥290)を(^^)/
店内が満席なのも納得の味でしたぁ~(*^^*)/

沖縄三昧(*^^*)v

「麺処 てぃあんだー」に行った後、3月にオープンしたばかりの「こぺんぎん食堂」で写真上の「スーチキーすば」(¥880)と「トムヤムクンすば」(¥980)を。Dsc00884
その後、「栄町ボトルネック」で写真上から2番目の「沖縄そば」(¥500)を食べ、「東大」で「牛すじ」や「タマゴ」、「葉野菜」などのおでんや、「ミミガーのサシミ」、写真上から3番目の「焼てびち」を食べ、「BAR 土」で「西表猪の刺身」を食べ、「いゆじ」で「石垣牛ごま塩」(¥950)や「マグロの尻尾のバター焼き」、写真下の「骨汁そうめん」(¥600)などなどを食べました(^^)♪
泡盛もいろいろ飲んでいい気分なり(*^^*)

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NHKで高校野球の決勝をみちゃったよん(^^)v

Dsc00776 Dsc00786 Dsc00807 「麺処 てぃあんだー」でよもぎを練り込んだ「フーチバーそば」(中¥630・大¥730)を食べました(^^)/
まじめにかな~~~~りおいしい!
そのあと、沖縄県人でもないのに、沖縄のNHKで沖縄尚学の応援しちゃいましたよ~(*^^*)(笑)
平日だったのに、めちゃめちゃ人が多かったぁ(+_+;
仕事はどーしてるんでしょーね、みなさん(?_?)
絶対サボってる人いるでしょねf(^^;
沖尚のりにのって打ちまくってるから、地元の人大興奮でしたよ(笑)
60になった時点で、ボクらは退散f(^^;
んでそのあと、おにぎり屋さん「めぇみち」で「イスキアの御結」(1個¥250)を♪
ボクは「塩むすび」と「青森のしそ梅」を食べました(^^)/
ごはんは、7種類の穀物を合わせたもの♪
特に「塩むすび」がおいしかったなぁ。
あ、食べながら高校野球をラジオで聞いていて、結局沖縄尚学が9対0で勝ちました(^^)/
夜は「山本彩香」で8000円のコースを♪
12品を堪能しました♪

沖縄にて♪

Dsc00710 Dsc00728 今ボクは沖縄に来ていま~す(^^)♪
今日は「いゆじ」というお店に行きましたよ♪
「いゆ=魚」、「じ=針」なので、「釣り針」という意味のお店です♪
ボクも聞いたことのない(聞いても憶えられない)魚がいろいろあって、味もすごくおいしかったです(*^^*)/
写真上が、コラーゲンたっぷりの「〆ほねスープ」(¥200)で、写真下がカツオの白子を揚げた「カチュー白子天ぷら」(¥600)♪
っていうか他の料理もそうだけど、東京とは違って安すぎですね(◎.◎)

チャリティーオークション&食事会のお知らせ♪

Dsc08735 ボクは今発売している「MISS」(5月号)の中で、チャリティーオークション企画をしています♪
落札された1名の方と、510日(土)に「エディション・コウジ シモムラ」でランチをさせていただこうかと思っています♪
落札金は全額、静岡県掛川市の障害者を支援する「ねむの木学園」に寄付されます。
ご興味のある方は、ぜひご参加くださいね♪

それから、昨年末に開催した「レストラン カンテサンス」での食事会の際、たくさんの方にご応募いただきながら、9名の方としかご一緒することができませんでしたので、5月から定期的に、食事会を開催しようと思っています♪
このブログを読んでくださっている方を最優先して、毎回募集していこうと思っていますので、ぜひ楽しみにしていてください(*^^*)/
ただいま、5月に開催する日程&お店を考え中(*^^*)v