美食の王様　来栖けい　オフィシャルブログ: またまた初訪問のお店♪

プロフィール

【来栖けい】
Kurusu Kei

日経新聞夕刊１面にカラー写真付きでも取り上げられた来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』３部作で知られる弱冠28才（1979年生まれ）の"食べる天才"。
あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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担当　風間

またまた初訪問のお店♪

谷町四丁目の「パリ　オランジュ」でランチ♪
初訪問です♪
ホントはランチは1000円のコースのみなんですけど、前の日に話しておいたら、夜のコース（5250円）を用意してくださいました♪
だってせっかくなら夜のメニュー食べたいですもんね♪
内容は全5品構成で、写真上は最も感激した「フォアグラとドライフルーツの赤ワイン煮のプレッセテリーヌ」♪
写真下は、肉料理の「子鴨のポアレとこだわり野菜のココット蒸し焼き」です♪