今最も勢いのあるお店！

みなさんすみませ～ん！
システムエラーでブログの更新がなかなかできませんでしたｆ（・・；
別にサボっていたわけじゃぁないですよｆ（＾＾；

「カランドリエ」の翌日は、西天満の「アキュイール」へ♪
ボクの新刊「美食の王様　ベスト200皿」でも、上位にいろいろな料理がランクインしているお店です♪
もう何度も行ってるけど、今回は特によかった！
東京を含めても、今最も勢いのあるお店じゃないですかね♪
写真上は、「長崎県産アワビのグリエと16穀米の焼きリゾット　アワビの肝のソースで」♪
写真中は、今回最も感激した「北海道産トキシラズのミ・キュイと貝塚の朝掘りタケノコ」♪
そして写真下が、皮の部分にいろいろなスパイスを塗してある「ビュルゴー家のシャラン鴨のエギュイット」です♪
今回のメニューは、今年食べたコース料理の中でも指折りにすごいと思いましたね！
もしかしたら1番かも！

Comments

[投稿： nazca777]

食欲がわくかのような写りが魅力的で文章の表現が豊かな美食の王様ブログをいつも拝見させて頂いております。
もっと掲載して欲しいなと･･･(笑)

[投稿： さやか]

やっと更新だぁ♪
楽しみにしてました☆
この時間に食べ物見ちゃったらお腹空きます(^o^;
でも夜中ゎ我慢②！
今度札幌のＳHIRO行ッてみたいと思います！

[投稿： なり]

来栖さんがよく紹介する大倉にいきましたょ
特ロース定食を注文しましたぁ
私の常識を打ち破る味でまた口の中で肉汁がもぅたまりませんでした。また行きたいです

[投稿： なり]

来栖さんがよく紹介する大倉にいきましたょ
特ロース定食を注文しましたぁ
私の常識を打ち破る味でまた口の中で肉汁がもぅたまりませんでした。また行きたいです

[投稿： MIKIRIN]

私も昨日、アキュイールでディナー食べたんですけど最高でした☆
来栖さんが召し上がられたのと同じくお魚はトキシラズ、お肉はビュルゴー一家のシャラン鴨のお料理でうっとりする位美味しかった♪
あと暖かいオードブルのフォアグラのポワレも周りに散らした生で食べられる甘いとうもろこしやチュリソ、スープ（うすいえんどうの冷たいスープ）、デザートのメロンのスムージー・ミントのジュレと小さなマカロン添えも印象的でした。
インテリアもかなり好きです。