パン・スイーツ フレンチ イタリアン 日本料理 中華料理 プライベート 影武者けい

プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

お問い合わせ

  • 取材等に関する
    お問い合わせは
    メールにてお願いします
    info@kurusukei.com                  
    090-3154-4905                          
    担当 風間                           

お知らせ!

こんにちわ!

さて、4月20日の日曜日に

日本テレビにて9時から放送の「行列のできる法律相談所

に来栖けいがゲストとして出演させていただきます

お時間に都合のつく方は是非御覧になってください

※5月23日の食事会の応募もどしどしお寄せくださいませ!

        事務局

PASMOいいかも2月号

PASMOいいかも2月号

4ページにて

PASMO利用可能沿線の「旬のSweets&Breads」を

紹介させていただいております。

PASMOを御利用の方はもちろん!そうでない方も!

これは必見です!

  事務局Img385

週刊朝日2月1日号

週刊朝日2月1日号

144ページにて

渋谷区広尾の「ブラッスリー マノワ」さんを紹介させていただいております。

是非、ご覧になってください。

事務局

Img382

東京ウォーカー1月5日号

Img378 東京ウォーカー1月5日号で、

渋谷の「トゥルナージュ 笹塚店」さんの「あんこクリーム」の紹介記事を掲載しております。

是非、ご覧になってください。

事務局

MISS2月号

Img376 MISS2月号

192ページにて

「今、一番贈りたいベストスイーツ」を紹介させていただいております

これは必見!!

是非、ご覧になってください

   

        事務局

ジゼル2月号

Img375 ジゼル2月号
158ページ 焼肉で行く年、来る年 に記事を掲載させていただいております

是非、ご覧になってください

事務局

週刊朝日1月4日11日合併号

週刊朝日1月4日11日合併号

194ページにて 福竹さんの ぶたそば を紹介させていただいております

是非、ご覧になってください

        事務局

Img374

週刊朝日12月28日

週刊朝日で連載させて頂いている
今週の一皿

今回は「とんかつ大倉」です。

よろしくお願いします。

事務局

Img370

東京ウォーカー12月15日

東京ウォーカー12月15日は

大丸東京にできた
レ・ミニャルディーです。

年末年始に帰省する際は
覗いてみてください。

事務局

Img369_1

東京ウォーカー 12月5日

東京ウォーカー12月5日号

プチプラ珠食道は
「牡蠣そば」です。

2月末までの季節限定ものです。

事務局

Img362

週刊朝日12月21日号

いつも連載させて頂いています
週刊朝日さんの「今週の一皿」

今回は極上ベルーガキャビア丼です。

是非ごらんください。

事務局

Img366

ミシュラン総責任者とのトークショー

12月12日!緊急開催です。

日本語版初版12万部たちまち完売、
アマゾン1位獲得、メディア殺到!
増刷分が書店に並ぶ13日を前に、
いつもお世話になっている
フードジャーナリスト会議さんにご協力頂いて実現したが
ミシュランガイド総責任者ジャン=リュック・ナレ氏と、
トークイベントを新宿紀伊国屋にて緊急開催です。

ナレ氏とは発行前にも一度対談していますが
今改めて「ミシュラン」について語ってもらいます。

「ミシュランガイド東京2008」ジャン=リュック・ナレ サイン会 

【 日 時 】2007年12月12日(水)18:30 ~19:15
【 場 所 】紀伊国屋書店 新宿本店 9F 特設会場
【 内 容 】18:30 ミシュランガイド総責任者 
            ジャン=リュック・ナレ挨拶
       18:35 ジャン=リュック・ナレによるサイン会


「ミシュランガイド東京2008」トークショー

【 日 時 】2007年12月12日(水)19:30~20:00
【 場 所 】紀伊国屋書店 新宿本店  9F 特設会場
【 主 催 】紀伊国屋書店 
【 協 力 】フードジャーナリスト会議
【 登壇者 】ジャン=リュック・ナレ(ミシュランガイド総責任者)
       来栖けい(美食の王様)
       司会:内田麻紀(フリーライター)
【 内 容 】19:30-19:55 
        ジャン=リュック・ナレと来栖けい対談
       19:55-20:00 
        日本ミシュランタイヤ代表取締役社長
        ベルナール・デルマス挨拶

週刊朝日12月7日号

現在、発売されています
週刊朝日12月7日増大号にて

ミシュランガイド三ツ星レストラン
カンテサンスの岸田シェフと
来栖けいとの対談記事を
掲載させて頂きました。

史上最年少で三ツ星を獲得した
岸田シェフとの
この時期の対談はかなり貴重なものになり

ふたりとも熱くなりすぎて
かなり内容が濃いものになったため
編集の方も予定ページ内に
収めるのが大変だったようです。

事務局

Img349

クラビズム12月号

クラビズム12月に
来栖オススメの
お取り寄せスイーツを紹介させて頂きました。

北陸地方の方、是非ご覧になってください。

        事務局

Img338

THE サンデー

11月25日8:00
日曜日、朝の情報番組
「THEサンデー」にて
(司会、徳光和夫さん馬場典子さん 出演、江川卓さん)
ミシュランガイド日本版に関して
有名料理人の方やグルメリポーターの方など
食に関する仕事をしている方々との
座談会が放送されます。

お楽しみに!

事務局

ミシュラン三ツ星予想の結果

19日
日本テレビ「スッキリ!!」の
番組中にて放送になりました

三ツ星を予想したお店は
レストラン カンテサンス  ☆☆☆
ロオジエ            ☆☆☆
ピエール・ガニエール・ア・東京 ☆☆
すきやばし 次郎 ☆☆☆
シャトーレストラン ジョエル・ロブション☆☆☆

5店舗中4店舗的中!!という結果でした。
(同日15時に行われたミシュランガイドの
記者会見にて日本版では世界のどこの都市よりも
多い8店舗が三ツ星を獲得したとの発表がありました)

ピエール・ガニエール・ア・東京だけ予想と外れましたが
それでも二ツ星でした。

さすが我らの来栖けい!!

        事務局

ミシュラン記者会見BYスッキリ!!

P1000097 

P1000101P1000095ミシュラン日本版の記者会見に出席しました。その模様を明日(20日)のスッキリ!!にてOAする予定です来栖本人もスタジオにてコメントします。ぜひ、ご覧ください。

事務局

週刊朝日

「新宿のアンリ・ルルー アソルティモン・ドゥ・キャラメル」をご紹介させて頂いております。

事務局

Img336_2

ご褒美スイーツ頒布会!

来栖けい セレクトのスイーツが毎週お手元に届く!
こんな企画をスーパースイーツさんとのコラボレーションで
始めました。

数量限定なので
右側にあるバナーから
早めにご予約をお願いします。

事務局

週刊朝日

Img330 「練馬区 麺條居士の四川麻婆豆腐かけ御飯」を紹介しています。

事務局

Tokyo Walker

Tokyo Walker 連載『プチプラImg329 珠食道』 にて

「東京ミッドタウン内にある 米処 雷神光のおにぎり」をご紹介させて頂いております。 事務局

Tokyo Walker

Tokyo Walker 連載『プチプチ珠食道』

東京神田の《ビストロ 石川亭》   Tw926

<牛・豚・春キャベツのハンバーグ デミグラスソース>

をご紹介させて頂いております。

事務局

週刊朝日

週刊朝日連載 『今週のひと皿』

9/28号では、北青山《トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョ》の   

<シチリア風カジキマグロのオーブン焼>

10/5号では、<マカロン>

をご紹介させて頂いております。

Asahi105_3 Asahi928_3 事務局

Esquire (エスクァイア日本版)

Esquire (エスクァイア日本版)  10月号

著名人による『ごはんとこの一品、大アンケート』にて

《花綿戸 -大阪・西区-》 の 「まつのはこんぶ」

をご紹介させて頂いております。 Es

事務局

TokyoWalker

TokyoWalker (8/29-9/11号)

連載の『プチプチ珠食道』では

《高はし -荻窪-》 の 「もずくそば」

をご紹介させて頂いております。 Tw

事務局

週刊朝日

週刊朝日(9/14号)

連載の『今週のひと皿』では

《ジュエル・ロブソン -恵比寿ガーデンプレイス内-》

「真ダコのコンフィと赤ピーマンローストのテリーヌ 南仏の香る味わいで」

をご紹介させて頂いております。    Asahi

事務局

Tokyo Walker (8/1-8/14号)

Tokyo Walker 連載『プチプチ珠食道』814tw

8/1-8-14号では、世田谷区奥沢《ブルーリボン》の

“グレープフルーツゼリー”

をご紹介させて頂いております。

事務局

週刊朝日 (8/17号)

週刊朝日連載『今週のひと皿』 817asahi

8/17号では、豊島区目白 《志むら》 の

“氷 生いちご”をご紹介させて頂いております。

事務局

週刊朝日 (8/10号)

週刊朝日連載『今週のひと皿』 810asahi_7 

8/10号では、銀座 《さわ田》 の“車えびのにぎり”

をご紹介させて頂いております。

事務局

週刊朝日

事務局よりお知らせです。

7/20日号 週刊朝日連載《今週のひと皿》は、

北青山のリストランテ・ホンダさんの「北海道産 生ウニのタリオリーニ」他

をそれぞれご紹介しております。

詳しくは、週刊朝日各号をご覧下さい!!!

事務局

Img256

有名パティシエ・菓子職人のスーパースイーツ!!

お知らせです♪♪

雑誌<MISS>と来栖けいのコラボ企画!

来栖が有名パティシエ・菓子職人達におねだり!!!

そんな超~気になるスイーツは!!!!

こちら!!→SUPER SWEETS

ここでは、来栖がおねだりしたスイーツが手に入れる事も出来ますよ!!!

TokyoWalker連載

事務局よりお知らせです。

TokyoWalker連載 《プチプチ珠食道》

6/20→7/3号では

銀座マルキーズのルーラード・マルキーをご紹介しております。

詳しくはTokyoWalker 6/20→7/3号をご覧下さい!!!

事務局

Kurusut

週刊朝日 連載

事務局よりお知らせです。

週刊朝日連載《今週のひと皿》は、

6/29日号

杉並区西荻北のクーリ・ルージュさんの「鴨のハンバーグ フォアグラ エシャロットソース」

を、

7/6日 特大号

新宿下落合 エーグルドゥースさんの「カスレット」

をそれぞれご紹介しております。

詳しくは、週刊朝日各号をご覧下さい!!!

事務局

Kurusua

TokyoWaiker 6/6→6/19 No.13

事務局よりお知らせです。

TokyoWalker 6/19号 では、連載《プチプチ珠食道》にてImg227

吉祥寺 みんみん の<あさりチャーハン>をご紹介しております。

また、パテシエ世界チャンピオンの和泉光一氏とのスイーツ談義も

掲載されております。

詳しくは、TokyoWalker TokyoWaiker 6/6→6/19   No.13 にて!

事務局

週刊朝日 6/22号

事務局よりお知らせです。

週刊朝日連載《今週のひと皿》Img226_4

では、ミキータ代官山の<オレンジ風味のカルボナーラ>を紹介しております。

詳しくは週刊朝日 6/22号をご覧下さい!

事務局

スッキリ!! 6月14日

明日6月14日

日本テレビ
「スッキリ!!」
登場します!

よろしくお願いします。

事務局

週刊朝日 6月5日発売

事務局からのおしらせです。

6月5日発売の
週刊朝日にて
「来栖けいをうならせた今週のひと皿」
というコーナーを連載しております。

今週は「ブルーリボン」さんを紹介しています。

ぜひご覧ください。

事務局