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プロフィール

  • 【来栖 けい】      
    Kurusu Kei      

    日経新聞夕刊1面にカラー写真付きでも取り上げられた 来栖けいは、グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』3部作で知られる弱冠28才(1979年生まれ)の"食べる天才"。
    あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えてゆく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
    人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。 その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、正確に味を記憶し、表現できる。
    これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。 大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。
    また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。

美食の逸品

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    090-3154-4905                          
    担当 風間                           

ありえへん世界♪

みなさんこんにちは♪
え~、明日(13日)の深夜2412分~(14日の午前012分~)、「ありえへん世界」という番組に出演します♪
けっこう長い時間スタジオトークしているので、よかったらご覧になって下さい♪

一応全国ネットです♪

「園山」の当選者決定!

「園山」の抽選無事終了しました~(^^)/
それでたった今、当選者の方に当選メールを送らせていただいたところです♪
当選された方は、そのメールにご返信ください。
それで受けつけ完了となります♪

また、今回はずれてしまった方(メールが届かなかった方)、わざわざ時間を割いてご応募いただいたのに、ホントにごめんなさい。。。
でも、この食事会は月1ペースで開催していきますので、これに懲りず、またご応募くださいね。

実は、すでに次回(6月)のお店と日程はきまっています(*^^*)v
これまたすごいお店です!
この食事会のために気合いで予約とりましたよf(^^;
その告知は5月に入ってからさせていただきますので、たのしみにしていてくださいね♪

抽選(^^)/

ただいまから、園山での食事会の抽選を行いま~す(*^^*)/
当選者の方には今月中にメールを差し上げますので、楽しみにしていてくださいね(^^)/

新刊「美食の王様 ベスト200皿」!

みなさんこんにちは♪
た~~~くさんの食事会の申し込み、本当にありがとうございます!
今回も抽選ですね、これはf(^^;
とりあえず明日まで申し込みは受けつけていますので、ご興味のある方はぜひ(^^)/

それから、今週25日に、ボクの新刊「美食の王様 ベスト200」(筑摩書房・¥1300+税)が発売されます(写真参照)!
今回の本では、前の年(今回は2007年。毎年更新する予定です。)に食べた料理のベスト200皿を紹介しているのですが、料理のコメントはもちろんのこと、写真もすべてボクが撮ったものを使っていて、過去にはないタイプの本になっています♪
巻末には、全国版の星リストも掲載しているので、ぜひご覧になってください♪
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ボク的には過去一番の自信作です(*^^*)v
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写真下は本の一部で~す♪

第1回食事会のお知らせ(*^^*)/

みなさんこんにちは♪
今日は、前々から言っていた第1回食事会のお知らせをします♪
その詳細は以下の通り♪

食事会開催場所:園山(日本料理・恵比寿)
日時:523日(金) 18時半~
応募期間:たった今~422日(火)の23:59まで。
募集人数:9名(ボクを除く)
会費:21000円(お酒はおかわり自由。サーヴィス料などもすべて含む)…当日持参でお願いします。
応募方法:お名前、人数、代表者さまの電話番号、アレルギー等により絶対に食べられないもの、を記載の上、以下のメールまで応募くださいませ。
 ・・・・・受けつけは終了しました・・・・・
食べることがお好きな方でしたら、どなたでも応募OK
ただ、食事会は18時半頃からはじめますが、もしかしたら帰りの電車がなくなってしまう場合もあるかもしれませんので(年末のカンテサンスの時も終電は過ぎてしまいましたf(^^;)、時間を気にしなくても大丈夫な方だけに限らせていただきます。
なお、募集人数が9名を超えてしまった場合には、抽選によって決めさせていただきます(よって、申し込み人数が少ないほど当選確率は高くなると思います)。

ちなみに、この「園山」は、今ボクが日本一好きな日本料理店です!
ただ、紹介制のお店なので、普通に電話しても予約することはできません。
でも今回はボクが一緒なのでどなたでも参加OK
しかも、一度行けば電話番号をGETできるので、その後はボクなしでも予約が可能になります♪
ご興味のある方は、ぜひご応募くださいね(*^^*)♪
抽選になった場合は、今月中に当選者の方宛てにメールを送らせていただきたいと思います。
お店の詳しい場所等は、その時にお知らせしますね♪
それでは、申し込みスタートです(*^^*)/

食事会のお知らせ♪

みなさんこんにちは~♪
ちょっと前に月に一回くらい食事会を開催するとお伝えしましたが、第1回目の日程とお店が決まりました(^^)♪
明日、明後日くらいには、応募方法とともにお知らせできると思いますので、どうぞお楽しみに~(*^^*)v

チャリティーオークション&食事会のお知らせ♪

Dsc08735 ボクは今発売している「MISS」(5月号)の中で、チャリティーオークション企画をしています♪
落札された1名の方と、510日(土)に「エディション・コウジ シモムラ」でランチをさせていただこうかと思っています♪
落札金は全額、静岡県掛川市の障害者を支援する「ねむの木学園」に寄付されます。
ご興味のある方は、ぜひご参加くださいね♪

それから、昨年末に開催した「レストラン カンテサンス」での食事会の際、たくさんの方にご応募いただきながら、9名の方としかご一緒することができませんでしたので、5月から定期的に、食事会を開催しようと思っています♪
このブログを読んでくださっている方を最優先して、毎回募集していこうと思っていますので、ぜひ楽しみにしていてください(*^^*)/
ただいま、5月に開催する日程&お店を考え中(*^^*)v

◇謹賀新年◇

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新年明けましておめでとうございます

昨年は色々お世話になりまして感謝しております

今年も更にがんばりたいと意気込んでまいりますので

今後ともよろしくお願いいたします

        事務局

抽選結果!

只今、「レストラン カンテサンス」でのお食事会、抽選結果をすべての方に送り終えました!
当選された方は以下のみなさんです(^^)/(ってちゃんと名前は隠しますよf(^^;)
N.Oさん(1名)、M.Tさん(2名)、A.Mさん(1名)、Y.Nさん(1名)、Y.Wさん(2名)、T.Sさん(1名)、A.Iさん(ん?R.Iさんかなf(・・;?)(2名の応募だったけど最後のクジだったので1名)

以上の9名です(^^)/
おめでとうございま~す(*^^*)/
ただ、惜しくも落選してしまった方なんですが、おひとりだけメールがエラーで帰ってきてしまう方がいますので、この場でご報告させていただきたいと思います。
おひとりでご応募されたTさん(男性)。
本当にすみません!
また次回にぜひご応募くださいませ!
当選された方、惜しくも当たらなかった方、どちらのかたも、今後も定期的にこのような食事会は開いていきたいと思いますので、ぜひまたご応募くださいね♪
29日の内容は、またブログでご紹介させていただきたいと思います(^^)♪

抽選!

Pict7084 じゃじゃ~ん♪
29日の「レストラン カンテサンス」、今から抽選で~す(^^)/
箱を探したんですけど、全然見当たらなかったので袋を代用f(^^;(苦笑)
さてさて誰が当たるでしょ~か(*^^*)☆☆☆
この結果は明日、メールでお知らせします!
お楽しみに♪

うれしいお知らせ! 2名追加!

みなさ~ん!
うれしいお知らせが(^^)v
29日のカンテサンス、ボクを抜いて7名募集とお知らせしていましたが、あまりに大勢の方からの募集があったので、少々きつくなってしまうかもしれませんが、2名追加の「9名」までは入れることになりました!
もちろん基本的には満席なんですが、もともと個室でお願いしていたので、なんとか変更が可能に。
160人中1人ではなく、125人中に1人は当たるようになりましたので、乞うご期待(^^)/
発表までしばしおまちを♪

締め切りました♪

みなさん、こんにちは♪
「レストラン カンテサンス」でのお食事会、応募を締め切りました♪
大勢のみなさん、ご応募いただきまして、ほんとにありがとうございましたm(_ _)m
応募総数は1118名☆☆☆
ボク的にもビックリの数です(◎.◎)!
ほんとにありがたいですね~m(_ _)m
この中から、7名の方を抽選で選びたいと思います!
160人に1人の計算ですが、当たらなかった人も、懲りずにまた次の機会に応募してくださいね♪
では、発表までしばしおまちを♪

☆締め切り間近!!☆

みなさん、こんにちは(^^)♪
現在募集している「レストラン カンテサンス」でのお食事会♪
今日の2359分で受けつけ終了です~(^^)/
もう締め切っちゃってもいいかなぁ…とも思ったんですが、最初に「19日の2359分まで」って言っちゃいましたからねぇf(^^;
なので待ちます♪
まだ抽選もしていないのでご安心くださいね(^^)/
ボクちゃ~んと抽選箱に名前入れてクジひきますよv(^^)v
1人、お2人での申込みが多いので、多ければ7回はクジひけますね(^^)v
3人の方もいますけど、最低でも3回はクジ引ける感じ(^^)v
どーぞお楽しみに♪
当選された方には当然メールを差し上げますが、間違いがあるといけないので、残念ながら落選されてしまった方にも、そのご報告はさせていただこうと思っています。
がんばってメール打ちますよ~~~(^^)v
あ、それから、今回の応募メールの中で、大勢の方から、今後も定期的に食事会を開いてほしい! とのメールをいただいておりまして、ボクとしてはその期待を裏切るわけにはいかないなぁと思っています♪
次のお店考えなきゃ(*^^*)♪
ま、とりあえずは、抽選結果をおまちください~♪
ボクも気合いを入れてくじ引きします!!

すごい数(◎o◎)!

え~、現在募集している「レストラン カンテサンス」でのお食事会♪
7人集まればいいかなぁ…な~んて軽く考えていたんですが、ボクの予想を遙かに超えたとんでもない数のメールf(◎.◎;
中にはフライングをしてしまった方も何人かいらっしゃったリ(笑)、名前を書き忘れてしまった方がいたり(笑)f(^^;
(でもちゃんと気づかれたみたいで再送メールももらってますのでだいじょぶです(*^^*)(笑))
ホントにありがたいことですね~♪
ありがとうございますm(_ _)m
でもその反面、倍率はかなり高くなってしまうので、これならば貸し切っておいても全然よかったじゃん! と少々後悔f(・・;
今回当選されなかった方、すごくたくさんでてきてしまうと思うんですが、恨まないでくださいね~~~~(>.<;
これを機に、このような食事会を定期的に開いていこうかなぁとも考えていますので。
何かご要望があれば言ってくださいね~♪
あ、今回の最終的な応募数は、19日の締め切り後に公表させていただきたいと思います。

☆☆☆読者の皆さんへのプレゼント企画☆☆☆

え~、みなさんこんにちは♪
いつもブログをみていただいてありがとうございます!
今年も残りわずかになってきましたが、今年はミシュラン上陸の話題もありましたし、食業界がぐっともりあがりましたよね~(^^)/
ボクが他の誰よりも多く通っている「レストラン カンテサンス」も3ツ星に輝きましたし(^^)☆☆☆
おかげで予約が全然とれませんけどねf(^^;
2か月先までしか受けつけていなくて、予約しようとしても電話殺到でなかなか電話がつながらないしf(^^;
でも、今特に、このカンテサンスをはじめとする3ツ星のお店には、行きたい人ってたくさんいると思うんです。
特に今年の最後を3ツ星のお店で締めくくれたら最高ですよね!

そこで! ボクはミシュランの3ツ星が発表される前から考えていたことが。。。

実はボク、カンテサンスの営業最終日(1229日)に、「8席」席を確保しているんです(*^^*)v
もちろん、ボクの知り合いに声をかければ8席なんてすぐにうまってしまうんですが、そのような食事会はいつでもできるので、今回はこのブログを読んでくださっている方を優先して、食事会のメンバーを募ろうかなぁと思っているんです(^^)v
しかも、通常カンテサンスでは、すべておまかせなので何がでてくるのかまったくわからないのですが、この日は今年最後の営業日ということで、岸田シェフに1年間の集大成を披露していただこうと思っています!
ボクが今年食べた何百というカンテサンスの料理、デセールの中で、特に印象的だったものだけを集めた「一夜限りのダイジェスト版」です!
きっと一生忘れられない感動を得られることと思いますので、この機会にぜひ応募してみてください♪

応募方法は以下の通りです。

食事会開催場所…レストラン カンテサンス 東京都港区白金台5-4-7 バルビゾン25 03-5791-3715
食事会開催日…1229日(土) 19時~
応募期間…1215日(土) 0:00~ 1219日(水) ~23:59 
募集人数…7名(ボクを除く)
会費…25000円(ワイン、サーヴィス料などもすべて含む)
応募方法…お名前、人数、代表者さまの電話番号、アレルギー等により絶対に食べられないもの、を記載の上、以下のメールまで応募くださいませ。

・・・・・・・受けつけは終了しました・・・・・・・

食べることがお好きな方でしたら、どなたでも応募OK♪ ただ、食事会は19時よりはじめますが、もしかしたら帰りの電車がなくなってしまう場合もあるかもしれませんので、時間を気にしなくても大丈夫な方だけに限らせていただきます。募集人数が7名を超えてしまった場合には、抽選によって決めさせていただきます(7名しか枠がありませんので人数が少ないほど当選確率は高くなるとおもいます)。当選された方には、遅くともクリスマス・イヴ(24日)までに当選のメールを差し上げますので、受け取りの確認として、そのままご返信いただけば幸いです。


それでは、今日の深夜0時より、メールを受けつけたいと思います。
フライングは禁止(無効になります)ですよ~(^^)(笑)

来栖けいを発見!!

時々お仕事なんかでお世話になっている すずきB さんのブログで発見!!

超人シェフ倶楽部もよろしくです

そしてラーメン王こと石神秀幸さんおめでとうございます

        事務局

ラーメン王のパーティー

昨日、恵比寿にあるカーディナスチャコールグリルにて

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ラーメン王こと 石神秀幸氏 の出版パーティーが行われた

会場はすっごくたくさんの人で盛り上がっていたし

ラーメン界の重鎮達が多数来場していました

我らが来栖けい氏も友人の代表として御挨拶をさせていただきました

たまにはこんなパーティーもいいですね

        事務局

GODIVAプレスセミナー

本日GODIVAJAPAN様にて
バレンタイン時期に発売する
新商品のプレス向けセミナーに
「ゲストトーク・ゲストレクチャー」として
講演させて頂きました。

P1000082 セミナー内容等は後日
各メディアにて紹介されることかと思います。

ご期待下さい。

事務局より

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フードジャーナリスト会議

さてさて、来栖けいも参加させていただいているフードジャーナリスト会議ですが

次回の日程が決まりましたのでご案内させていただきます

10月30日 18時半 ルポール麹町にて、

ゲストは赤福会長、よろしくです!

詳しくは、 http://blog.livedoor.jp/foodjournalist/archives/64781689.html

        

        事務局